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Bio gemeinsam genießen

In unserer Rezeptdatenbank haben wir tolle Ideen zusammengestellt, die allen Interessierten einen Einstieg in eine ressourcenschonende Ernährung erleichtern soll. Mit köstlichen saisonalen und regionalen Rezepten findet sich hier für jede Jahreszeit und jeden Geschmack das passende Gericht.

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Beer’n, Boh’n un Speck

Birnen Bohnen Speck – ein typi …

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Kleinigkeit, Nachspeise, günstige & nachhaltige Rezepte, vegan

Weiße-Bohnen-Schokomousse

Ein Proteinreicher selbstgemac …

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Holsteinische Erbsensuppe

– Eine traditionelle Herbstsup …

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Fleederbeersupp mit Klümp

Fleederbeeren eine wahre Vitam …

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Veganer norddeutscher Linseneintopf

Dieses Herzhafte Herbst Gerich …

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Boddermelksupp un Klümp

"Boddermelksupp un Klümp …

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Bookweiten Janhinnek

Buchweizen wird seit Jahrhunde …

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Holsteinische Buchweizengrütze (Herzhaft)

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Holsteinische Buchweizengrütze (Süß)

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Meelbüdel

Meelbüddel (bzw. Mehlbeutel) i …

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Gestovte Bohnen

Ein typisches Gericht in der S …

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Schnüsch

Schnüsch ist ein typisches Ger …

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Walnussbutter

Nussbutter ist schon lange im …

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Belugalinsen Salat

Beluga-Linsen sind kleine, sch …

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Rote Bete Hummus

Rote Bete Hummus, blitzschnell …

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Müsliriegel

Sie sind handlich, stecken vol …

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Weizen-Risotto mit Tomate

Kochen mit Getreide_Weizen: Me …

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günstige & nachhaltige Rezepte

Karottengrün-Pesto (vegan)

Der Zero-Waste-Tipp "Blat …

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Hirse-Linsen-Kichererbsen Tabouleh

Dies ist mein Lieblingsrezept …

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günstige & nachhaltige Rezepte

Rote Linsen-Pfannkuchen mit Za’atar

Lieblingsrezept weil …die Pf …

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Suppe

Vegane Mairüben-Suppe

Passend zu den letzten ungemüt …

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Kuchen

Veganer Karottenkuchen

Karotten-, Möhren-, oder Rübli …

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Kuchen

Bananenschalenbrot

Das klassische Bananenbrot hat …

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Hauptgericht

Tscholent

Urgetreide bieten vor allem im …

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Hauptgericht

Brokkoli-Getreide-Curry

Wer in der Mittagspause nicht …

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Beilage

Hummus

Optimal zu einem knusprigen Bi …

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Getränke

Goldene Milch

Nicht nur in Zeiten von Corona …

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Kuchen

Zimtsterne

Heute haben wir ein Rezept für …

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Kleinigkeit, Nachspeise

Bratapfel

Ein köstlicher Bratapfel ist a …

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Kleinigkeit

Cracker mit Kürbischutney

Lust auf einen knusprigen Snac …

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Hauptgericht

Flammkuchen mit Ringelbete

Im Winter ein farbenfrohes, ab …

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Hauptgericht, Suppe

Vegane Linsensuppe

Na… hungrig? Wenn es mal wiede …

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Nachspeise

Apfel-Crumble

Die Apfelernte hat begonnen un …

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Beilage, Salat

Spitzkohl-Salat

Herbstzeit ist Kohlzeit? Mitni …

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Suppe, Vorspeise

Erbsensuppe mit Minze

Auch im Sommer kann man sich a …

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Hauptgericht, Suppe

Kürbissuppe mit Koriander

Wenn es draußen regnet und die …

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Hauptgericht

Glasnudelsalat mit Brokkoli

Ein frischer Salat ist im Spät …

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Hauptgericht

Lasagne mit Spinat-Creme

Dieses leckere Nudelgericht ge …

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Kuchen, Nachspeise

Aprikosen-Kuchen

Die Aprikosenzeit ist fast vor …

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Nachspeise

Himbeer-Bananen-Eis

Fruchtige Abkühlung gefällig? …

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Beilage, Kleinigkeit

Tomatenchutney

Frische rote Tomaten zum Snack …

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Nachspeise

Vegane Erdbeerschnitte

Die Erdbeerzeit ist in vollem …

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Hauptgericht

Sommerlicher Brotsalat

Das halbe Baguette vom Vortrag …

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Beilage

Grüner Spargel aus dem Ofen

Allseits beliebt und bekannt – …

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Beilage

Veganes Kohlrabi-Schnitzel

Kohlrabi – Ein typisch deutsch …

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Hauptgericht

Frankfurter grüne Soße

Wie lässt sich die Vielfalt vo …

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Hauptgericht

Weißkohl-Asia-Pfanne

Dieses Gericht benötigt nur we …

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Beilage, Hauptgericht

Echte mediterrane Falafel

Falafel ist DAS Fast-Food nahe …

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