Unser Leitbild

Der Ökomarkt Verein

  • steht für eine nachhaltige, Ressourcen schonende Lebens- und Wirtschaftsweise
  • ist gemeinnützig, überparteilich und verbandsunabhängig
  • ist insbesondere in der Metropolregion Hamburg tätig und kooperiert mit Partnern bundes- und europaweit

Wir setzen uns ein für

  • die Förderung des ökologischen Landbaus – vor allem in der Region
  • einen sorgsamen Umgang mit der Natur und aktiven Umweltschutz
  • ein bewusstes Konsumverhalten
  • eine genussvolle, gesundheitsbewusste und umweltverträgliche Ernährungsweise mit Produkten aus ökologischem Landbau
  • faire Preise und soziale Produktions- und Arbeitsbedingungen
  • artgerechte Tierhaltung
  • ein flächendeckendes Angebot an Bioprodukten
  • Verzicht auf Gentechnik

Unsere Aktionsfelder

Wir beraten und informieren zu den Themen des ökologischen Landbaus, seinen Produkten und zu einer gesunden Ernährung. Wir machen Bio zum Erlebnis!

Unsere aktuellen Arbeitsfelder sind:

  • Erlebnispädagogische Angebote für Kinder und Jugendliche auf ökologisch wirtschaftenden Bauernhöfen und Verarbeitungsbetrieben
  • Beratung und Unterstützung zur Einführung von Bio-Lebensmitteln in Kindertagesstätten, Schulen und der Außer-Haus-Verpflegung
  • Bildungsangebote in Uni und Berufsschulen, um junge Erwachsene für einen ressourcenschonenden Konsum zu sensibilisieren
  • Betriebsbesichtigungen bei Herstellern und Verarbeitern von Bio-Lebensmitteln
  • Kochkurse und Workshops
  • Fortbildungs- und Schulungsprogramme für den Naturkosthandel
  • Kooperation mit Anbietern ökologischer Produkte und Dienstleistungen im Rahmen der ÖkoCard