Ein Permakultur-Garten – das ist ein Ort, in dem Mensch und Natur gleichberechtigt existieren dürfen. Im Urbanen Garten des Gutes gärtnern wir gemeinsam unter Beachtung der Bedürfnisse von Mensch und Natur. Hier wollen wir ein ganzheitliches Permakultur-Gartensystem aufbauen, das auch eine soziale Bereicherung für das Umweltzentrum darstellt. In der (Garten-)Gemeinschaft wollen wir alles lernen über * Gärtnern im Hochbeet * Gärtnern im Gartenboden * Gemüseanbau * Nutz- und Wildpflanzen * Permakultur * naturnahes Gärtnern * Urban Gardening * Nachhaltigkeit *…

In diesem Online-Workshop werden Wintergemüse und Gewürze in den Speiseplänen von Kitas und Schulen thematisiert. Es wird aufgezeigt, wie man auch im Winter den Speiseplan für Kindergärten und Schulen mit regionalen Gemüse bunt halten kann und welches Wintergemüse bei Kindern in welcher Form gut ankommt. Eva-Maria Huber wird verschiedene Wintergemüse vorstellen und hierzu passende kindgerechte Rezepte vorstellen. Zusätzlich werden weitere küchenpraktische Tipps für Kitas und Schule vermittelt. Hierfür stellt Michaela Baur, Köchin und Gewürzsommelière ihre Lieblingsgewürze vor. Zielgruppe: Gastronomie, Hotellerie,…

Wie können wir in Unternehmen die Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen Praxis werden lassen? Unsere Gäste sind Dr. Anke Butscher und Dr. Henner Buhck. Mit der Agenda 2030 haben alle Mitgliedsstaaten der Vereinten Nationen beschlossen, die Welt aus einer gleichberechtigten, inklusiven Perspektive, gemeinsam ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltig zu gestalten. Die globalen Nachhaltigkeitsziele (SDGs) im Unternehmen strategisch verankern Wir stellen uns miteinander die Frage, was wir als Unternehmer*innen selbst tun können, um die 17 Nachhaltigkeitsziele in der unternehmerischen Praxis zu verankern…

An diesem Samstag kann die ganze Familie unter fachkundiger Anleitung kreativ mit Ton gestalten (keine Drehscheibe). Wir machen Aufbaukeramik und benutzen keine Drehscheiben. Angelehnt an die Jahreszeiten gestalten wir phantasievolle Gegenstände und Figuren. Es können aber auch gerne eigene Ideen umgesetzt werden. Die Ton-Arbeiten werden zusätzlich farbig mit Engoben gestaltet. Leitung: Monika Sander Bildende Künstlerin und Kunstpädagogin Treffpunkt: Seminarraum Gutshaus Zielgruppe: Eltern, Großeltern mit Kindern ab 7 Jahren. Hinweise: Bitte kleinen Imbiss und Schürze o. Kittel mitbringen. Die fertig gebrannten…

Bei diesem Brotseminar in unserer Backstube erfahren Sie allerlei Wissenswertes rund ums Brot – von der Geschichte über gesundheitliche Aspekte bis zu den Besonderheiten der ökologischen Backwerkskunst. Neben einem Vortrag und einer Führung durch die Backstube wird jeder zwei Sauerteigbrote backen. Anmeldung ab 24. Januar bzw. 29. August online auf unserer Internetseite. Teilnahme: 29 € pro Person. +++ Für diese Veranstaltungen gilt die 2G-Plus Regelung. Es können nur vollständig geimpfte oder genesene Personen teilnehmen, die zusätzlich das negative Ergebnis eines…

Das Forscher*innencamp bietet leistungsstarken, besonders begabten und hochbegabten Viertklässlerinnen und -klässlern die Möglichkeit, ihre naturwissenschaftlichen Kompetenzen zu vertiefen. Unter Anleitung von erfahrenen Fachlehrkräften lernen sie naturwissenschaftliche Experimente selbstständig zu planen, durchzuführen, zu dokumentieren und zu präsentieren. Während des Kurses bearbeiten die Schülerinnen und Schüler die aktuelle Aufgabe des NATEX-Wettbewerbs (Naturwissenschaftliches Experimentieren) und nehmen daran teil. Die Zielgruppe sind leistungsstarke, besonders begabte und hochbegabte Schülerinnen und Schüler der Klassenstufe 4. Leitung: Ronja Fuss Gut Karlshöhe Treffpunkt: KinderForscherWerkstatt Hinweise: für 4. Klässler*innen…