Wer eigenes Obst und Gemüse anbaut, erntet häufig mehr, als man verbrauchen kann. Zudem ist es günstiger und umweltschonender, wenn man Lebensmittel je nach Saison regional einkauft. Damit man trotzdem …
Linse ist nicht gleich Linse.. Berglinsen sind kleine braunrote Linsen mit zarten Sprenkeln auf glänzender Oberfläche. Die relativ festkochenden, süßlich-würzig schmeckenden Linsen passen zu Salaten, als Beilage und in Suppen. Gelbe …
Kichererbsen zählen zu den Hülsenfrüchten auch Körnerleguminosen genannt. Es handelt sich dabei um Pflanzensamen, die in einer Hülse heranreifen und dann im überreifen Zustand geerntet, getrocknet und gegebenenfalls geschält werden. …
Drei Jahre lang haben wir nun mit 10 EU-Partnern partizipativ und interaktiv an dem Projekt „planet friendly schools“ gearbeitet. Gemeinsam haben wir eine Webseite in verschiedenen Sprachen erstellt. Auf dieser …
Vor zwei Wochen vom 14. bis 15. Juni 2023 fanden die Öko-Feldtage erstmals in Baden-Württemberg statt, auf dem Biohof Grieshaber & Schmid, Ditzingen – Hirschlanden in der Nähre von Stuttgart. …
Frische, qualitativ hochwertige Lebensmittel zu bekommen und dafür vielleicht wenig oder sogar gar nichts an Geld zu bezahlen – Geht das? Ja das geht! Manchmal gibt es die Wohnsituation oder …
Meistens kennen wir Getreide in der Form von Mehl, Flocken oder weiterverarbeitet in Gerichten wie Nudeln und Brot. In Form von Brot und Pasta oder auch als Frühstücks-Müsli ist Getreide …
Anlage und Vorbereitung von Hochbeeten im Gartendeck St. Pauli am 29.04.23 Gemeinsam mit der Garteninitiative vom Gartendeck St.Pauli haben wir am Samstag, den 29.04.23 bei der Saisoneröffnung des Gartendecks interaktiv …
Sparen & (Bio)-Bewahren_Getreide: Meistens kennen wir Getreide in der Form von Mehl, Flocken oder weiterverarbeitet in Gerichten wie Nudeln und Brot. In Form von Brot und Pasta oder auch als …
Erste Pflanzaktion: Bepflanzung der Hochbeete an der Bugenhagenschule am 29.03.23 Die engagierte Lehrerin Frau Sabine Köckritz ließ innerhalb von kürzester Zeit gemeinsam mit dem Schulleiter und anderen Lehrkräften Hochbeete aufstellen. …
