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Bio Kann Jeder Workshop: Wie gelingt gesunde und nachhaltige Schul- und Kita-Verpflegung? Gut versorgt = gut gelernt

Ein leerer Bauch studiert nicht gern. Dieses Sprichwort gilt auch heute noch. Und ein zu voller Bauch auch nicht! Es ist wichtig, dass unsere Kinder gut mit gesundem Essen und …

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15. Oktober 2026

Change (K)now! Trainingsprogram: Übergang zu zirkulären Wertschöpfungsketten

Im Rahmen unseres internationalen Mehrweg-Projekts haben wir ein Trainingsprogramm für Kommunen, Unternehmer*innen, Caterer, Gastronom*innen und wichtigen Entscheidungsträger*innen entwickelt, um den Transfer von Einweg zu Mehrweg zu unterstützen. Die entwickelten Ideen …

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28. September 2026

Mehrweg im großen Maßstab etablieren: Vom Pilotprojekt zum System

Die Change (K)now! – Empfehlungen für Entscheidungsträger*innen Unser Projekt Change (K)now! zur Förderung von Mehrwegsystemen in (Schul-)Kantinen wird bald abgeschlossen. Das Projekt hat sich zum Ziel gesetzt ein Umdenken von …

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28. September 2026

Einladung zur Exkursion zum Thema Nischenkulturen auf das Gut Oelbergen

Der Ökomarkt e. V. lädt Sie herzlich zur Exkursion auf das Gut Oelbergen ein. Die Veranstaltung bietet Ihnen einen Einblick in den Anbau von Sonderkulturen und Ölsaaten wie Leinsaat, Leindotter, …

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17. September 2026

Einladung zur Exkursion zum Walnussbetrieb Engelien

Der Ökomarkt e. V. lädt Sie herzlich zur Exkursion auf die Bio-Walnussplantage der Familie Engelien ein. Die Veranstaltung bietet Ihnen einen Einblick in den Anbau, die Lagerung und die Ernte …

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17. September 2026

Einladung zum Workshop – Neue Bio-Produkte für die Kita- und Schulverpflegung – Pflanzliche Vielfalt auf dem Teller

Pflanzliche Vielfalt in der Gemeinschaftsverpflegung – innovativ, gesund, nachhaltig Datum: Donnerstag, 08.10.2026 von 15:00 – 19:00 Uhr Veranstaltungsort:  Restaurant NIL N°6 Neuer Pferdemarkt 5 20359 Hamburg   Innovative Produkte für …

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9. September 2026

Einladung zum Workshop zu Bio in der Kita- und Schulverpflegung – Bio-Landwirtschaft erleben

Wir laden Sie herzlich ein an unserem kommenden Bio Kann Jeder – Workshop ein, wo wir die Bio-Landwirtschaft erleben und Brücken zu Bio-Lebensmittel in der Kita- und Schulverpflegung bauen.   …

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9. September 2026

Europas Jugend für eine abfallfreie Zukunft stärken: Das Projekt „Waste Not, Want Not“ feiert drei Jahre erfolgreiche Umweltbildung 

Hamburg– 31. August 2026 Nach drei Jahren innovativer grenzüberschreitender Zusammenarbeit geht das „Waste Not, Want Not“ (WNWN)-Projekt heute offiziell zu Ende und markiert damit einen wichtigen Meilenstein in der Nachhaltigkeitsbildung in ganz Europa. Seit …

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31. August 2026

Kochworkshop mit Eiweißpflanzen an der Beruflichen Schule für Wirtschaft

An der Beruflichen Schule für Wirtschaft in Eimsbüttel hat der Ökomarkt im Rahmen des Klimatags am 26.05.2026 zwei parallel stattfindende Workshops zu unterschiedlichen Projekten angeboten. Kochworkshop an der Berufsschule Im …

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6. Juli 2026

„Mehrwegsysteme verstehen und entwickeln“ – Workshops im Rahmen des Klimatags der Beruflichen Schule für Wirtschaft

An der Beruflichen Schule für Wirtschaft in Eimsbüttel hat der Ökomarkt am Klimatags am 26.05.2026 zwei parallel stattfindende Workshops zu unterschiedlichen Projekten angeboten. Mehrwegsysteme an der Beruflichen Schule für Wirtschaft …

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6. Juli 2026
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