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VeggieWorld Hamburg 2021

VeggieWorld Hamburg 2021

Herzliche Einladung zur VeggieWorld in Hamburg! VeggieWorld. Die Messe für den veganen Lebensstil. Hallo Du! Wir sind VeggieWorld. Wir sind Messemacher mit Spaß am veganen Lebensstil. Weil alles, was wir konsumieren, Auswirkungen hat – auf unseren Körper, auf Tiere, andere Menschen und auf die Umwelt – haben wir uns eine Messe und Plattform ausgedacht, die […]

Bio-Adventskalender 2020

Mit tollen Überraschungen in Bio-Qualität die Vorweihnachtszeit genießen! Auch in diesem Jahr sorgt die Ökomarkt Verein mit seinem Bio-Adventskalender für eine nachhaltige Weihnachtsstimmung. Auf der „Startseite“ von oekomarkt-hamburg.de können die Besucher*innen vom 01. bis 24. Dezember jeden Tag ein Türchen des virtuellen Kalenders öffnen, hinter dem sich eine Überraschung verbirgt. Wer das Formular ausfüllt, wird […]

#BUCHTIPP: Das gesunde Klima-Kochbuch

Gutes Küchenklima – Gutes Gefühl Kochen macht Ihnen Spaß und Sie genießen Ihr Essen? Gut so! Aber dennoch haben Sie das Gefühl, ein bisschen mehr Nachhaltigkeit könnte nicht schaden? Denn mittlerweile spricht ja wirklich jeder darüber…Für alle, die nicht gleich die ganze Welt retten, aber doch ihren kleinen Beitrag zum Klimaschutz leisten wollen, hat Ex-Managerin […]

Gutes Geld – wie geht das? // Halstenbek

Vortragsveranstaltung für Bürger*innen, die bei der Geldanlage auf ethisch nachhaltiger Anlagekriterien setzen. Was macht meine Bank mit meinem Geld? Über 80% der Bürgerinnen und Bürger geben an, weder in Rüstung, Atomenergie, Kohleverstromung noch Kinderarbeit investieren zu wollen, jedoch nur 3% der privaten Geldanlagen sind nach ethisch nachhaltigen oder ökologischen Kriterien angelegt. Ziel dieser Veranstaltungsreihe ist, […]

Gutes Geld – wie geht das? // Geesthacht

Vortragsveranstaltung für Bürger*innen, die bei der Geldanlage auf ethisch nachhaltiger Anlagekriterien setzen. Was macht meine Bank mit meinem Geld? Über 80% der Bürgerinnen und Bürger geben an, weder in Rüstung, Atomenergie, Kohleverstromung noch Kinderarbeit investieren zu wollen, jedoch nur 3% der privaten Geldanlagen sind nach ethisch nachhaltigen oder ökologischen Kriterien angelegt. Ziel dieser Veranstaltungsreihe ist, […]

#BUCHTIPP: Super Local Food – Gesund und nachhaltig essen

Lokale Alleskönner statt Produkte aus Übersee Superfood ist buchstäblich in aller Munde, denn viele importierte Obst- und Gemüsesorten gelten als wahre Wundermittel. Doch so gut sie für unsere Gesundheit sind, so schlecht sind sie mitunter für die Umwelt: Transportwege, Pestizideinsatz, Wasserverbrauch und Flächenkonkurrenz in den Anbaugebieten sind nur einige der negativen Auswirkungen. Dabei braucht man […]

#bioentdecken – Wertvolle Tipps zu einer nachhaltigen Ernährung mit Bio-Produkten 

Pünktlich zu Ostern hat der Ökomarkt Verein unter dem #bioentdecken seine Tipp-Reihe für eine nachhaltige Ernährung mit Bio-Produkten gestartet. Ein bunter Mix aus Bio-Wissen, Rezept-, Buch- und Film-Tipps versorgt alle Interessierten auch zu Zeiten der Corona-Krise mit wertvollen Informationen rund um den ökologischen Landbau. Was zeichnet den Bio-Landbau aus? Wie schont er die Umwelt? Wie […]

Pflanzliches Speisenangebot in Gesundheitseinrichtungen ausweiten

Mit Hilfe des neuen praxisnahen Wegweisers „Pflanzlich. Nachhaltig. Gesund.“ kann die Gemeinschaftsverpflegung zum Vorreiter und Wegbereiter einer pflanzenbasierten und gleichzeitig verantwortungsvollen, zukunftsweisenden Ernährung werden. Ein unterstützender Praxis-Workshop ist bereits in Planung. Insbesondere in Krankenhäusern und Gesundheitseinrichtungen ist eine gesunderhaltende und gesundheitsfördernde Ernährung wichtig. Kurativ und präventiv tragen gerade diese Einrichtungen in besonderer Weise Verantwortung für […]

Kochen mit Slow Food Hamburg: Regional – Saisonal – Fair

Wilde Skudde und Wurzelwerk Wir begrüssen heute Abend die Skuddenzüchter Heide Völtz und Norbert Westphal vom Skuddenhof Mohrdiek. Zu dem wildartig schmeckenden Fleisch der Skudde bereiten wir Wurzelgemüse und Kartoffelstampf zu. Vorweg gibt es eine samtige Porreesuppe und der Nachtisch wird ein “grosser Hans” mit eingemachten Kirschen sein. Veranstaltungen der Nordconvivien Hamburg Lübeck Lüneburg Wir […]

Regional und nachhaltig – Wie sieht die zukünftige Landwirtschaft in und für Hamburg aus?

Landwirtschaft und Politik im Gespräch mit Bürgerinnen und Bürgern Zeit: 18:30 Uhr Ort: Haus der Patriotischen Gesellschaft, Reimarus-Saal, Trostbrücke 6, 20457 Hamburge Regionalität der Lebensmittelversorgung und nachhaltige Landwirtschaft sind buchstäblich in aller Munde. Forderungen aus Politik und Gesellschaft, regional und nachhaltig produzierte Lebensmittel zu fördern werden seit einigen Jahren immer lauter und wurden vom Senat […]