Das Angebot von „Bio-Bauern über die Schulter geschaut“

Hoferkundungen

Wir entdecken mit den Kindern (ab dem 4. Lebensjahr) und Jugendlichen die verschiedenen Bereiche des Bio-Hofes, beobachten und füttern die Tiere. Wir untersuchen, wie Pflanzen riechen, wie sie wachsen und wie sie schmecken. Wir lernen landwirtschaftliche Maschinen und Geräten kennen. Mit allen SchülerInnen, die mehr wissen wollen, erarbeiten wir theoretisch und praktisch einzelne Themen wie z.B.:

  • Ökologischer Pflanzenbau (Getreide, Kartoffeln, Obst, Gemüse, Blumen)
  • artgerechte Tierhaltung und bewusster Fleischkonsum
  • Berufsbilder in der Bio-Landwirtschaft
  • Nachhaltige Ernährung
  • Vom Korn zum Brot
  • Der Bio-Apfel
  • Klimaschutz und Landwirtschaft

Erleben eines Verarbeitungs- oder Vermarktungsortes

Was passiert bei der Lebensmittelverarbeitung und wie können die wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben? Wo werden die Produkte anschließend wie vermarktet? Die Schüler finden Antworten auf viele Fragen. Schauen Sie auch hier.

Beratung zur Projektwochenplanung

Verfolgen Sie mit Ihrer Gruppe ein Produkt vom Acker bis zum Vermarktungsort in der Stadt – wir helfen bei der Planung.

Vor- und Nachbereitung

Auf Nachfrage schicken wir Ihnen Unterrichtsmaterialien zu. Aktionskisten z.B. zu den Themen Getreide oder Hühner und Eier, oder unsere hölzerne Melkkuh Frieda können für eine praxisnahe Unterrichtsgestaltung ausgeliehen werden.

Fortbildungen für LehrerInnen und ErzieherInnen

Regelmäßig werden Lehrer- und ErzieherInnen-Fortbildungen durchgeführt mit den Zielen:

  • die Angebote des Ökomarkt e.V. an Kita-Gruppen und Schulklassen möglichst weit zu verbreiten,
  • sowie die Wichtigkeit und Möglichkeiten der Vor- und Nachbereitungen des Hofbesuches anschaulich darzustellen und auszutauschen.

Die kompakten Fortbildungen inklusive ökologischem Imbiss vor Ort auf dem Bauernhof geben konkrete Ideen und Arbeitsmaterialien an die Hand. Die Anregungen aus der Fortbildung können Sie in Projektwochen, bei Projekttagen oder im regulären Unterricht unmittelbar umsetzen. Alle Fortbildungen sind offiziell über das Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung anrechenbar.

Fragen Sie an, wenn Sie Ihr gesamtes Kollegium fortbilden möchten. Wir freuen uns auf Sie!

Desweiteren bieten wir Ihnen Themen-Broschüren zur eigenen Durchführung einer komplexen Unterrichtseinheit und die Durchführung einer komplexen Unterrichtseinheit durch MitarbeiterInnen des Ökomarkt e.V. (Dreisprung“) an. Schauen Sie hier weiter.