Zur Hauptversammlung des deutschen Chemiekonzerns fordern NGOs das Einschreiten der Bundesregierung, um Menschen und Umwelt in Drittländern besser vor Vergiftungen zu schützen. Anlässlich der BASF-Hauptversammlung am 18. Juni kritisieren die …

BIO & FAIR – zusammen stark Ist Bio eigentlich fair gehandelt und ist Fair gleich Bio? Wer mehrere Aspekte bei seinem nachhaltigen Kaufverhalten integrieren möchte, kann da schon mal schnell …

Bundesernährungsministerin stellt Ernährungsreport 2020 vor Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat am 29. Mai den Ernährungsreport 2020 vorgestellt. Die repräsentative forsa-Umfrage beleuchtet die Ess- und Einkaufsgewohnheiten der …

„Wir schaffen ein House of Food. […] Den Bioanteil in den Schulen und Kitas erhöhen wir auf 100 % bis 2025 […].“[1] „Dies steht unter dem Stichwort Ernährung im neuen …

Bio fürs Immunsystem Mit einer ausgewogenen Ernährung, die Abwehrkräfte stärken – Rezeptidee Goldene Milch Nicht nur in Zeiten von Corona ist es wichtig auf die eigene Gesundheit zu achten und sein …

Das ifeu – Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg hat in einer neuen Studie den ökologischen Fußabdruck von 200 alltäglichen Lebensmitteln und Gerichten ermittelt. Es zeigt sich: Ob ein Apfel …

Meal Prep – Einmal vorkochen, mehrmals genießen Rezeptidee „Brokkoli-Getreide-Curry“  Viele von uns verbringen gerade die meiste Zeit des Tages zu Hause. In der Mittagspause einfach mal schnell in die Cafeteria …

Anlässlich des Weltmilchtags am 1. Juni präsentiert Slow Food Deutschland eine Deutschlandkarte, die Verbraucher*innen ab sofort dabei unterstützt, zu guter Milch zu finden. Sie verzeichnet Höfe, die frische, möglichst naturbelassene …

AGRARPOLITIK MUSS KLIMA UND ARTEN SCHÜTZEN! Anlässlich des Sondertreffens zur EU-Agrarpolitik demonstrieren am 28.05.2020 Bäuerinnen und Bauern der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) zusammen mit Aktivistinnen und Aktivisten von Greenpeace vor …

Das Bio-Plus Darum ist Bio seinen Preis wert Du wunderst dich weshalb Bio-Produkte für den Endverbraucher meist teurer sind? Dafür gibt es gute Gründe. Und auch hinter Billig-Lebensmitteln stecken letztendlich …