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Green World Tour Messe

Green World Tour Messe

Die Green World Tour als Themenpark der Hamburger Klimawoche informiert über Nachhaltigkeit im Alltag. Die Green World Tour kommt auch dieses Jahr im Rahmen der Hamburger Klimawoche zurück in die Hansestadt! Rund um die mittelterliche Hauptkirche Sankt Petri könnt ihr euch am 25. und 26. September zwischen 11 und 18 Uhr über Nachhaltigkeit in Bereichen […]

Workshop: Bio kann jeder!- Abfallarme Verpackungen am Schulkiosk

Mit einem biologischen und vegetarisch/veganen, wenig verpackten Speisenangebot am Schulkiosk und in der Mittagsverpflegung kann jede Schule etwas für die Umwelt tun. Doch wie kommt das bei Schüler*innen und Eltern an und wie kann man die Schulgemeinschaft für das Thema sensibilisieren?Unser praxisorientierter Workshop gibt Ihnen Informationen und Anregungen zur nachhaltigen Schulverpflegung – diesmal zum Schwerpunkt […]

Vortrag: Trinkwasser-eine klare Sache

Kein Lebensmittel wird strenger kontrolliert als unser Trinkwasser und trotzdem meinen viele Menschen, dass es sinnvoller sei, Wasser in Flaschen zu kaufen oder spezielle Wasserfilter zu verwenden. In einem kostenlosen Online-Vortrag der Verbraucherzentrale Hamburg erfahren Interessierte, wo das Hamburger Trinkwasser herkommt, welche Stoffe im Trinkwasser sein dürfen oder sollten und welche keinesfalls. Der Umweltberater Tristan […]

Workshop „Bio-regionale Lebensmittel für die Kita und Schulverpflegung

Wir laden Sie herzlich zu unserem praxisorientierten „Bio kann jeder!“-Workshop zum Einsatz von biologischen, saisonalen und regionalen Lebensmitteln in der Verpflegung von Kitas und Schulen ein. Die Veranstaltung richtet sich an die Schul- und Kitaleitung, LehrerInnen, ErzieherInnen, Küchenkräfte sowie Elternvertretungen, die das Speiseangebot in der Kita und Schule durch nachhaltig erzeugte Produkte ergänzen möchten. Im […]

Workshop: BIO kann jeder!- Abfallarme Verpackungen am Schulkiosk

Mit einem biologischen und vegetarisch/veganen, wenig verpackten Speisenangebot am Schulkiosk und in der Mittagsverpflegung kann jede Schule etwas für die Umwelt tun. Doch wie kommt das bei Schüler*innen und Eltern an und wie kann man die Schulgemeinschaft für das Thema sensibilisieren?Unser praxisorientierter Workshop gibt Ihnen Informationen und Anregungen zur nachhaltigen Schulverpflegung – diesmal zum Schwerpunkt […]

Zoodles mit Erbsen und Mandelsplittern

In vielen Gerichten spielt sie oft nur eine Nebenrolle, doch in unserem heutigen Gericht ist sie der Star – die Zucchini. Zubereitet wird sie in diesem leckerem Gericht als „Zoodles“. Die sogenannten Zoodles sind mit einem Spiralschneider hergestellte „Nudeln“ aus Zucchini. In Kombination mit knackigen Erbsen und leckeren Mandeln bietet dieses Rezepte eine leichte, sommerliche […]

Rezeptidee: Himbeer-Bananen-Eis

Fruchtige Abkühlung gefällig? Wie wäre es mit unserer leckeren Himbeer-Nice Cream. Nice Cream ist ein Eis, das auf Basis von Bananen hergestellt wird. In unserem Rezept spielt die Himbeere die Hauptrolle und ergänzt das Bananen-Eis um eine beerig-fruchtige Note. Wer Lust hat, kann dem Eis auch andere Zutaten wie Kakaonibs oder Nüsse hinzufügen, der Fantasie […]

Workshop „Bio in der Schulverpflegung“: Grundlagen Bio Landbau – Was ich immer schon mal fragen wollte!

Ein bundesweites Netzwerk von „Bio kann jeder“-Regionalpartnern unterstützt auch in 2021 Verantwortliche in Kita und Schule dabei, das Verpflegungsangebot für Kinder und Jugendliche nachhaltiger zu gestalten. Im Mittelpunkt unseres kostenfreien Online-Workshops stehen Lebensmittel aus ökologischer Erzeugung; aber auch regionale und saisonale, tiergerecht produzierte und fair gehandelte Produkte. Bio-Lebensmittel sind heute in jedem Supermarkt, jedem Discounter […]

Workshop „Bio in der Kitaverpflegung“: Grundlagen Bio Landbau – Was ich immer schon mal fragen wollte!

Ein bundesweites Netzwerk von „Bio kann jeder“-Regionalpartnern unterstützt auch in 2021 Verantwortliche in Kita und Schule dabei, das Verpflegungsangebot für Kinder und Jugendliche nachhaltiger zu gestalten. Im Mittelpunkt unseres kostenfreien Online-Workshops stehen Lebensmittel aus ökologischer Erzeugung; aber auch regionale und saisonale, tiergerecht produzierte und fair gehandelte Produkte. Bio-Lebensmittel sind heute in jedem Supermarkt, jedem Discounter […]

„Ernährung nachhaltig denken“ – ONLINE-DISKUSSIONSVERANSTALTUNG

Wie ist ein zukunftsfähiges Ernährungssystem von der Produktion, Verarbeitung über den Handel bis zum privaten Konsum möglich? Am Mittwoch, 19. Mai 2021, um 19 Uhr, laden der Ökomarkt Verbraucher- und Agrar­beratung e.V., ecoplanfinanz sowie die Agrar Koordination – Forum für internationale Agrarpolitik e.V. – in Kooperation mit den Bücherhallen Hamburg zur gemeinsamen digitalen Podiumsdiskussion mit […]