Gestern startete die achte Wetter.Wasser.Waterkant-Bildungswoche für Hamburger Schulen! Tausende Schüler*innen werden in den kommenden zwei Wochen an zahlreichen Orten in der Hamburger HafenCity und im weiteren Stadtgebiet Hamburgs auf Expert*innen treffen […]
#BUCHTIPP: Bio-Lebensmittel-Nachhaltig einkaufen, gesund leben
Ab heute esse ich Bio! Sind Bioprodukte wirklich gesünder? Sind sie tatsächlich besser für die Umwelt? Ist überall wo „Bio“ draufsteht, auch „Bio“ drin? Wie erkennt man gute Bioprodukte? In […]
EU-Treffen in Cirencester- Klimafreundliche Schulen
Zum Frühlingsbeginn trafen sich in der südwestlich von London liegenden Kleinstadt Cirencester verschiedene PartnerInnen aus acht EU-Ländern, um gemeinsam an dem Projekt der „Klimafreundlichen Schulen“ (engl. planet friendly schools) weiterzuarbeiten. […]
Bioland begrüßt den vorgelegten Koalitionsvertrag der Ampel-Parteien
Bioland sieht ein gutes Potenzial im Koalitionsvertrag der Ampel-Parteien für den notwendigen ökologischen Umbau der Land- und Lebensmittelwirtschaft. 30 Prozent Bio-Landwirtschaft bis 2030 sind machbar. Dafür müssen nun die Rahmenbedingungen […]
DIY: Nachhaltige Geschenkideen aus der Bio-Küche
Alle Jahre wieder nehmen wir jede Menge Stress auf uns, um unseren Liebsten ein mehr oder weniger perfektes Weihnachtsgeschenk zu kaufen. Erinnern wir uns einmal zurück: Als Kind war es gang […]
Ökologische und nachhaltige Tannenbäume
Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum… mehr als der Hälfte aller deutschen Haushalte bekommen zur Weihnachtszeit einen neuen Mitbewohner: den traditionellen Weihnachtsbaum. Die Umweltorganisation ROBIN WOOD weist jedoch darauf hin, dass die […]
Zero Waste: Geschenkideen für den plastikfreien Alltag
Täglich produzieren wir beim Konsumieren Unmengen an Plastikmüll und schaden damit uns Menschen und unserer Umwelt. Da liegt es doch nahe, dass wir unseren Liebsten mit einer nachhaltigen Geschenkidee etwas […]
Workshop „Bio-regionale Lebensmittel für die Kita und Schulverpflegung
Wir laden Sie herzlich zu unserem praxisorientierten „Bio kann jeder!“-Workshop zum Einsatz von biologischen, saisonalen und regionalen Lebensmitteln in der Verpflegung von Kitas und Schulen ein. Die Veranstaltung richtet sich […]
Workshop: BIO kann jeder!- Abfallarme Verpackungen am Schulkiosk
Mit einem biologischen und vegetarisch/veganen, wenig verpackten Speisenangebot am Schulkiosk und in der Mittagsverpflegung kann jede Schule etwas für die Umwelt tun. Doch wie kommt das bei Schüler*innen und Eltern […]
Zoodles mit Erbsen und Mandelsplittern
In vielen Gerichten spielt sie oft nur eine Nebenrolle, doch in unserem heutigen Gericht ist sie der Star – die Zucchini. Zubereitet wird sie in diesem leckerem Gericht als „Zoodles“. […]