Mitmachen bei der Zero Food Waste Challenge der NAJU Hamburg im April 2021 – Einen Monat lang möglichst wenig Essbares wegwerfen Jedes Jahr wird ein Drittel der produzierten Lebensmittel weggeworfen. …
Über ein Drittel aller Lebensmittelabfälle machen in Deutschland Obst und Gemüse aus. Zum Internationalen Jahr für Obst und Gemüse 2021 gibt Zu gut für die Tonne! Einblicke in die Hintergründe, liefert …
Leckere Rezeptideen für eine ressourcenschonende Ernährung In Anlehnung an die erfolgreiche Online-Tippreihe #bioentdecken, in dessen Rahmen der Ökomarkt Verein in den letzten Monaten bereits zahlreiche Ideen für eine nachhaltige Ernährung …
Bio-Bauern und -Bäuerinnen über die Schulter schauen – das können Hamburger Kinder und Jugendliche auch in Corona-Zeiten. Statt Hofführungen vor Ort bietet das pädagogische Team des Ökomarkt e.V. virtuelle Hofrundgänge …
Branchenbilanz der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft 2021 „Das historische Bio-Plus zeigt: Die Kundinnen, Bauern und Lebensmittelunternehmen bauen die Land- und Lebensmittelwirtschaft längst um“, kommentiert Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, Vorsitzender des Bio-Spitzenverbandes …
Essen will gegessen werden! In Benjas Zuhause verschwinden immer wieder Dinge. Da stimmt etwas nicht, denkt er und legt sich auf die Lauer. Und tatsächlich: Wuse, ein kleines Zauberwesen, schleicht …
Seit über 16 Jahren bieten die Bio kann jeder-Workshops praxisnahe Informationen zu „Bio in der Kita- und Schul-Verpflegung“. Die Nachfrage ist ungebrochen. Daher wurde jetzt das Logo gestalterisch und die …
Welt im Fieber – Klima und Wandel, so lautet der Schwerpunkt der Berichterstattung im diesjährigen Kritischen Agrarbericht, der das besondere Jahr 2020 dokumentiert. Das meiste stand still, im Frühjahr 2020, …
Um Lehrer*innen und Hortmitarbeiter*innen dabei zu unterstützen ihr Fernunterrichts-Angebot für Grundschüler*innen rund um die Themen Ernährung und Landwirtschaft alltagspraktisch aufzulockern bzw. zu ergänzen, stellt der Ökomarkt e.V. am 28.01.2021 von …
Im Rahmen der digitalen Internationalen Grünen Woche hat die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, die drei Gewinnerbetriebe des diesjährigen Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau ausgezeichnet. Mit dem Preis ehrt das …
