Gestern in unserem ersten digitalen Live-Cooking-Workshop erprobt, heute hier für euch zum Nachkochen. Unser Rezept für einen leckeren Buchweizensalat, in dem sich prima jegliche Gemüsereste aus dem Kühlschrank unterbringen lassen. …
Lust auf einen erfrischenden Kuchen mit saisonalen Zutaten, der ganz ohne tierische Bestandteile auskommt? Dann ist dieses Rezept genau das richtige! Die Kombi aus saftigem Rührteig, süßen Streuseln und säuerlichem …
Mit Blick auf unternehmerische Verantwortung entlang der Lieferkette schließt We Care Lücken bei bestehenden Standards und setzt einen neuen Maßstab. Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) hat We Care, den …
Wie ist ein zukunftsfähiges Ernährungssystem von der Produktion, Verarbeitung über den Handel bis zum privaten Konsum möglich? Am Mittwoch, 19. Mai 2021, um 19 Uhr, laden der Ökomarkt Verbraucher- und …
Radieschen und Bärlauch sind ideale Begleiter für die Frühlingsküche. Diese frühlingsfrische Variante des klassischen Kartoffelsalats lässt sich damit einfach zubereiten und eignet sich auch perfekt zum Mitnehmen oder für ein Picknick im …
Seit Jahren lobbyieren Industrie und Gentechnik-Befürworter*innen dafür, neue Gentechnikverfahren wie CRISPR/Cas von der Gentechnik-Gesetzgebung auszunehmen. Sie wollen damit die derzeitige Definition von Gentechnik aufweichen. Das gefährdet die Wahlfreiheit und die …
Für unser Büro im Haus der Zukunft in Hamburg suchen wir zum 01. Juni 2021 oder später eine*n Referent*in für Finanzen (m/w/d) für 10 bis 15 Stunden/Woche. Ihre Aufgaben und …
Ab dem 1. Mai haben Jugendliche wieder zwei Monate Zeit, dem Plastikmüll in und an den Gewässern ihres Wohnorts auf den Grund zu gehen. Die länderübergreifende Citizen-Science-Aktion „Plastic Pirates – …
Falafel ist DAS Fast-Food nahe-östlicher Länder. Heutzutage sind die knusprigen Bällchen weltweit verbreitet und traditionelle Falafel zu machen, ist viel einfacher als man denkt. Vor allem, wenn man ein Erfolgsrezept hat …
Die Ostertage sind vorbei und im Kühlschrank liegen noch einige übergebliebene Eier? Wer sich fragt, was sich daraus wohl zaubern lässt, bekommt hier die perfekte Antwort. Eine leckere Frittata mit …
