Zivilgesellschaft fordert Ernährungswende in öffentlich finanzierten Einrichtungen Petition und Positionspapier zeigen dringenden Handlungsbedarf Das aktuelle Ernährungs- und Landwirtschaftssystem verursacht Schäden mit hohen gesellschaftlichen und ökologischen Folgekosten. Deswegen wenden sich 41 zivilgesellschaftliche […]
Sonnengelb & gesund- Die Bio-Brotbox 2022 wird wieder in Hamburger Schulen verteilt!
Bio-Brotbox: gesundes Frühstück für Schulanfänger:innen – wichtiger denn je! Wir als Ökomarkt e.V. sind mit dabei! Es ist wieder soweit: In Hamburg wurden an über 16.000 Schüler:innen die gelbe Bio-Brotbox […]
Erbse zur Kulturpflanze des Jahres 2022 gekürt – Vielfältige Nutzungsmöglichkeiten
Artikel von der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften: Mit dem Ziel, über die Bedeutung von Nutzpflanzen für Landwirtschaft und Ernährung zu informieren, führte die Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften erstmalig eine Wahl zur „Kulturpflanze […]
Umweltbildungsprojekt Aumühle geht in die 2. Runde
Anfang Mai konnte die zweite Saison im 2021 eingerichteten Schulgarten eingeläutet werden. Bevor es ans Pflanzen ging, wurden die Beete von altem Bewuchs und Unkraut befreit und der Boden vorbereitet. […]
#BUCHTIPP: Das gesunde Klima-Kochbuch
Gutes Küchenklima – Gutes Gefühl Kochen macht Ihnen Spaß und Sie genießen Ihr Essen? Gut so! Aber dennoch haben Sie das Gefühl, ein bisschen mehr Nachhaltigkeit könnte nicht schaden? Denn […]