Einladung zu einem Workshop über Bio regionale Lebensmittel für die Kita und Schulverpflegung – Bio-Apfelanbau in der Praxis

Wir laden Sie herzlich zu unserem praxisorientierten „Bio kann jeder!“-Workshop zum Einsatz von biologischen, saisonalen und regionalen Lebensmitteln in der Verpflegung von Kitas und Schulen ein. Die Veranstaltung richtet sich an Schul- und Kitaleitungen, LehrerInnen, ErzieherInnen, Küchenkräfte sowie Elternvertretungen, die das Speiseangebot in der Kita und Schule durch nachhaltig erzeugte Produkte ergänzen möchten.   Datum: Dienstag, 29.09.2026, 15:00 bis 19:00 Uhr Veranstaltungsort: Bio-Obst-Hof Augustin Klein Hove 21 21635 Jork   Im ersten Teil der Veranstaltung geben wir Ihnen Tipps und Infos an die Hand, wie eine Veränderung Ihres Verpflegungsangebots durch regionale, saisonale und ökologische Lebensmittel gelingen kann und welche Auswirkungen diese Veränderungen auf das Klima und die Umwelt haben. Wir liefern Ihnen Ideen für das Frühstücksangebot, die Speiseplanung, den Einkauf und die Zubereitung von Speisen. In der Kleingruppenarbeit können Sie sich darüber austauschen und Lösungen für Ihre Bedürfnisse finden. Im Herbst ist die Ernte in vollem Gange. Bei einem Rundgang über den Bio-Obsthof Augustin erfahren Sie u.a. alles rund um den Apfel und erleben hautnah die ökologische Landwirtschaft. Auf dem Biohof Augustin spielt die Frage nach klimaneutralem oder sogar klimapositivem Wirtschaften eine große Rolle. Humusaufbau im Boden und das „klimafreundliche Wirtschaften“ sind zwei Themen, die uns Katrin und Dierk Augustin …