Do it yourself – Werde Biogärtner*in für den eigenen Gemüse-, Obst- und Kräuteranbau

Der Frühling bietet die perfekte Zeit im eigenen Zuhause nach Belieben Kräuter oder auch Obst und Gemüse anzubauen. Das macht nicht nur Spaß, sondern reduziert gleichzeitig Verpackungsmüll und entlastet deinen Geldbeutel. Außerdem stehen Dir so rund um die Uhr viele Zutaten zum Kochen und Naschen zur Verfügung.

Wir haben Tipps für Dich gesammelt, wie du nachhaltig Bio gärtnern kannst:

• Nutze nach Möglichkeit torffreie Erde. Bei der Torfgewinnung werden Moorlandschaften zerstört, was Pflanzen- und Tierarten gefährdet sowie zu hohen Ausstößen an Treibhausgasen führt! Achte also beim Kauf darauf, dass die Verpackung die Erde explizit als „torffrei“ deklariert, um Moor- und Klimaschutz zu unterstützen. Detaillierter Informationen zum torffreien Gärtnern findest Du hier. Vom BUND gibt es dazu den Einkaufsführer „Blumenerde ohne Torf“ oder Du lässt Dich vom NABU beraten.
• Hilf die Pflanzenvielfalt zu erhalten, indem Du auf ökologisches Saatgut und alte Obst- und Gemüsesorten zurückgreifst. Das Biosaatgut ist vermehrungsfähig. Das heißt, dass du auch daraus Samen für das nächste Jahr gewinnen kannst. Du hast die Möglichkeit auch alte Obst- und Gemüsesorten anzubauen und zu erhalten.
• Beim Bio-Gärtnern darf auch der organische Dünger aus ökologischem Landbau nicht fehlen. Alles über die verschiedensten Arten von Pferdemist bis hin zum veganen Kleedünger erfährst Du hier. Alternativ dazu, kannst Du auch deinen eigenen Dünger durch Kompostieren selber herstellen. Stelle Dir dazu einen Kompostierer in den Garten oder auch eine Wurmkiste in die Wohnung, auf Balkon oder Terrasse. Wenn Du ein paar wichtige Grundregeln des Kompostierens beachtest, haben dir die vielen kleinen Helfer wie Würmer, Käfer und Larven im Nu Deine organischen Abfälle in wertvolle Humuserde verwandelt.
• Bienen sind ein essenzieller Teil der Landwirtschaft, da ohne ihre Bestäubung viele Pflanzen nicht befruchtet und somit nicht ertragsfähig wären. Bienenfreundliches Biogärtnern kannst Du einfach durch den Kauf von Bio-Zierpflanzen unterstützen, da hier keine schädlichen Pflanzenschutzmittel verwendet werden. Oder Du säst Bio-Saatgutmischungen und Samenbomben aus oder sorgst damit für prächtig blühende Bienenweiden. Dadurch hilfst du Bienen anzulocken und zu füttern!
• Hilfreiche Tipps für ein Gärtnern ohne chemische Pflanzenschutzmitteln wie Glyphosat findest du hier.

Ob im Garten, auf dem Balkon oder dem Fensterbrett in der Küche, Du kannst überall zum Bio-Hobbygärtner werden. Hilfreiche Tipps zum Do-it-yourself Kräuter- oder Gemüsegarten findest du unter anderem auch im E-Book „Nutzpflanzen und Trends für Garten und Balkon“, auf der Webseite des NABU und der Webseite des BUND.

Nach der Corona Krise kannst Du dich auch im NABU-Naturgarten von heimischer Gärtnerei inspirieren lassen. Einmal im Monat wird ein Tag der Offenen Tür angeboten. Schau doch mal vorbei, im Hamburger Stadtteil Alsterdorf!

Die Tippreihe #bioentdecken ist Teil des Projektes „Bio gemeinsam entdecken“ des Ökomarkt Vereins. Das Projekt ist ein vielfältiges Bildungsangebot mit Aktionsständen und Workshops, das junge Erwachsene in Hamburg und Schleswig-Holstein über den ökologischen Landbau sowie zu einer ressourcenschonenden Ernährung mit Bio-Produkten. informiert. Unter dem #bioentdecken gibt der Ökomarkt Verein in Zeiten der Corona-Krise unter www.oekomarkt-hamburg.de wöchentlich alltagsnahe Tipps zu einem nachhaltigen Lebens- und Ernährungsstil mit Bio-Produkten.

Gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) sowie aus Erträgen der Lotterie BINGO! Die Umweltlotterie.

Weitere Informationen zum ökologischen Landbau liefert das Informationsportal www.oekolandbau.de