„Die Wirklichkeit in der Tierhaltung verändert sich am besten durch gute Beispiele, die zeigen, dass Nutztierhaltung auch artgemäß sein kann“, so Bundespräsident Köhler. Der Ökomarkt e.V. wird ausgezeichnet für seine vorbildliche und anschauliche Bildungsarbeit mit Kindergärten und Schulklassen zu artgerechter Tierhaltung. Durch das Projekt Schule und Landwirtschaft entdecken jährlich mehr als 7.000 Kinder und Jugendliche auf Hamburger Bio-Bauernhöfen und in Verarbeitungsbetrieben die Herkunft unserer „Lebens“-mittel.