Vernetzungstag zur Proteinwende: ‚Anbau & Verarbeitung von Sonnenblumenkernen‘
In der Veranstaltungsreihe „Regionale Zukunftshöfe – Wissenslücken schließen für die Proteinwende“ findet der vierte von insgesamt sechs Betrieben auf der Bliesgau Ölmühle in Kooperation mit Gut Hartungshof in Bliesransbach statt.
Im Mittelpunkt steht der Anbau von Sonnenblumenkernen sowie deren Verarbeitung und Vermarktung entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Die Teilnehmenden erhalten praxisnahe Einblicke – von der Besichtigung des Felds über die Ernte bis hin zur Verarbeitung der Kerne und Nutzung des Presskuchens.
Begleitet wird der Tag von TransFARMation Deutschland. Das Ziel des biozyklisch-veganen Anbau wird ebenfalls miteinbezogen, der vollständig auf pflanzliche Kreisläufe setzt und neue Perspektiven für eine nachhaltige Landwirtschaft eröffnet.
Das Projekt ProRegio wird vom Förderkreis Biozyklisch Veganer Anbau e. V. umgesetzt und im Rahmen des Chancenprogramms Höfe durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat gefördert. Ziel ist es, die Proteinwende praxisnah voranzubringen – durch Wissenstransfer, Feldtage und Vernetzung entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Teilnahme & Organisation
Die Teilnahme am Vernetzungstag ist kostenlos und beinhaltet ein gemeinsames Mittagessen (Getränke auf eigene Kosten).
Ort: Bliesgau Ölmühle, Gut Hartungshof 7, 66271 Bliesransbach
Datum: Freitag, 4. September 2026
Zeit: 10:30 – 17:00 Uhr
Anmeldung: https://www.eventleaf.com/e/sonnenblumen

