Lehrkräftefortbildung: Bio-Landwirtschaft vor Ort erleben und unsere eine Welt dabei im Blick behalten
Wann: Mittwoch 27.09.2023, 15.00-18.00 Uhr auf Gut Wulksfelde
Diese Fortbildung findet in Kooperation mit der Hamburger Klimaschutzstiftung auf dem Gut Wulksfelde statt.
Die Lehrkräfte erleben Folgendes bei dieser Fortbildung:
– Einführung in den Ökolandbau (Wirtschaftsweise, Besonderheiten, Kontrollen, etc.)
– Blick über den Tellerrand: Globale Auswirkungen unseres Ernährungsverhaltens
– Vorstellung eines Weltackers und eines Flächenbuffets
– Hofrundgang (Tierhaltung/Pflanzenanbau): an den einzelnen Stationen können die Teilnehmenden die Entstehung unserer Lebensmittel live erleben und den „Wert“ der landwirtschaftlichen Produkte erfahren.
– Praxisbaustein: Kartoffelernte oder Apfelsaftpressen oder Backen je nach Erntesituation
– Überblick über Bildungsangebote für Schulklassen zum Thema Ernährung von Gut Wulksfelde und Gut Karlshöhe in Bramfeld (Saisonale Ernährung / Vom Korn zum Brötchen etc.)
Zu erwerbende Kompetenzen:
Die Lehrkräfte:
– verstehen, was die Besonderheiten des Ökolandbaus sind.
– erkennen, welche Auswirkungen unser Essverhalten auf den gesamten Planeten hat.
– lernen das Weltackerprojekt kennen.
– erleben live mit allen Sinnen, wie Bio-Landwirtschaft funktioniert.
– erkennen die Potentiale des Lernorts Bauernhof.
– wissen, wie sie Bildungsangebote für Schulklassen von Gut Wulksfelde und Gut Karlshöhe buchen können.
Hinweis:
Bitte wetterangemessene Kleidung anziehen, die auch schmutzig werden darf, da ein Hofrundgang und evtl. eine gemeinsame Ernte stattfindet.
| Termin: | Mittwoch 27.09.2023, 15.00-18.00 Uhr |
| Preis je Person: | kostenlos |
| Leitung: | Katharina Krause, Tina Zurek, Gina Laubstein (Ökomarkt e.V.) und Uta Wiesner (Hamburger Klimaschutzstiftung, Gut Karlshöhe) |
| Hinweise zum Termin: | für Lehrkräfte aller Schulformen TIS Nr.: 2316U2602 |
| Adresse: | Wulksfelder Damm 15-17, 22889 Tangstedt/Hamburg (Google Maps) |
| Plätze: | Verfügbarkeit bitte erfragen |
Bitte anmelden unter:
Katharina Krause (Ökomarkt e.V.)
Email: schule-und-landwirtschafts@oekomarkt-hamburg.de