die neue Generation stellt sich und ihre Konzepte vor

Der Ökomarkt Verbraucher- und Agrarberatung e.V. und die Öko-Regionalinitiative Nord e.V., kurz BIÖRN genannt, laden VerbraucherInnen zum Gespräch mit der Bio-Branche in das Kulturhaus Eppendorf in Hamburg ein.

 Unter dem Motto „Die neue Bio-Generation stellt sich vor“ haben interessierte VerbraucherInnen am Mittwoch, den 31. Januar von 19.30 bis 22.00 Uhr die Möglichkeit, sich mit den Nachfolgern der Bio-Pioniere auszutauschen, ihren Konzepten zu lauschen und Fragen zu stellen. Zum Gespräch stehen Fiete Matthies vom Wildwuchs Brauwerk, Lennart Koch vom Hof Koch, Boris Voelkel von der Voelkel Naturkostsafterei, Alina Sannmann von der Demeter Gärtnerei Sannmann, Catharina Augustin vom Bio-Obst Augustin und Anne Faika vom Öko-Wochenmarkt & Regionales bereit.

Die VerbraucherInnen erhalten einen Einblick in die tägliche Arbeit der ExpertInnen. Sie erfahren außerdem welche Ideen die junge Generation in der Bio-Branche voran bringen will. Informationen was die Ökologische Kreislaufwirtschaft mit ihrem Bezug zu Mensch, Tier und Boden auszeichnet und welche Bedeutung die unterschiedlichen Bio-Siegel haben, werden zusätzlich vermittelt.

In Gesprächen können die Teilnehmenden in lebendiger Runde weitergehende Fragen stellen, vielfältige Themen der Biobranche erörtern und gemeinsam Ideen für eine ressourcenschonende Ernährung entwickeln. Dabei werden je nach Wunsch Themen wie Fairness, Tierwohl, biologische Vielfalt, Regionalität & Saisonalität oder bewusster Fleischkonsum aufgegriffen und vertieft.

Ein Büffet mit köstlichen Bio-Produkten aus der Region lädt zur Stärkung ein.

WANN

Mittwoch, 31. Januar 2018

19.30 Uhr

WO

Kulturhaus Eppendorf e.V.

Julius-Reincke-Stieg 13a

20251 Hamburg

Der Eintritt ist frei.