Im Rahmen unseres internationalen Mehrweg-Projekts haben wir ein Trainingsprogramm für Kommunen, Unternehmer*innen, Caterer, Gastronom*innen und wichtigen Entscheidungsträger*innen entwickelt, um den Transfer von Einweg zu Mehrweg zu unterstützen.
Die entwickelten Ideen und konkreten Umsetzungsschritte haben wir bisher in Form von Trainings an interessierte Unternehmen und Kommunen herangetragen. Nun ist das Material frei zugänglich auf einer Plattform erhältlich. Darin enthalten sind die wesentlichen Informationen, um im Take-Away Bereich, auf Events und in Kantinen ein Mehrwegsystem erfolgreich umzusetzen. Das Programm leitet Sie Schritt für Schritt zu ihrem eigenen Mehrwegsystem in Ihrem Arbeitskontext.
Mehr Informationen finden Sie unter: Master the Circular Economy – Wood For Youth

Der Ökomarkt e.V. hat den Schwerpunkt auf Schulkantinen gelegt, weshalb spezifisch auch Material für die Umgestaltung von Schulkantinen enthalten sind. Die Präsentation richtet sich somit auch an Caterer, Schulleitungen oder Nachhaltigkeitskoordinator*innen an Schulen.

Das Projekt Change(K(now)! wird von Interreg Baltic Sea Region kofinanziert. Das Hauptziel des Projekts ist ein Umdenken weg von Einweg- hin zu Kreislauf- oder Mehrwegsystemen für die Lebensmittel-Lieferung in Städten und bei den Einwohner*innen der Ostseeregion.

Mehr Informationen über das Projekt Change (k)now gibt es unter folgendem Link: Change(K)now! | Ökomarkt Hamburg