Wie viel Kilogramm Kartoffeln entstehen wohl aus einer gelegten Mutterknolle?

Für Ida, Hadija, Oleksander und Roman beginnt heute ein besonderer Schultag: Sie fahren mit ihren zwei Klassenlehrerinnen auf den Bio-Bauernhof Gut Wulksfelde, um selbst Kartoffeln zu ernten!

Die vier sind schon ganz neugierig, was es dort wohl zu entdecken gibt. Nach einer Begrüßung geht es direkt los zum Kartoffelacker.
Die erste Frage dort ist ganz schön kniffelig: Wie viele Kartoffeln wachsen aus einer Mutterkartoffel?
Wilde Schätzungen werden durcheinander gerufen: 5. Oder 30? Auf geht es zum Nachschauen.

Die Hofbegleiterin Sabine erklärt, woran zu erkennen ist, wo eine Mutterkartoffel gelegt wurde: Am nun verwelkten Kraut. Dort sticht sie mit der Forke ein und befördert die aus einer Mutterkartoffel gewachsenen Kartoffeln zu Tage. Zwei Kinder dürfen zählen: 22 Stück sind es hier!

Und die ausgezehrte Hülle der Mutterkartoffel ist sogar auch noch zu finden. Wenn die Ernte gut ist, wachsen aus einer gelegten Kartoffeln 1 kg Kartoffeln. Nachdem alle mitgebrachten leeren Kisten mit der Ernte aus Kinderhand gefüllt sind, geht es zur Sortierstation

Wie geht der Weg der Kartoffel weiter?

Die Kinder hören, dass die Kartoffeln auf dem Hof mit einer riesigen fast vollautomatischen Kartoffelsortier-Maschine in unterschiedliche Größen sortiert werden, denn diese haben verschiedene Verarbeitungswege. Dies nennt man Wertschöpfungskette. An einem vereinfachten Sortiertisch sortieren die Kinder nun selbst.

Wie im Fluge ist die Ernte in drei verschiedene Größen sortiert und Sabine erklärt mit mehreren Bildern, wie diese Größen weiter verarbeitet werden.

Dann darf sich jedes Kind eine Papiertüte mit Kartoffeln zum Mitnehmen füllen.
Denn Lernen geht auch über den Geschmack – und die Eltern erfahren zudem beim Abendessen von der spannenden Hofexkursion. Ida, Hadija, Oleksander und Roman werden sicher viel zu erzählen haben …