An der Hochschule für angewandte Wissenschaften -Campus Bergedorf informiert der Ökomarkt e.V. über eine ressourcenschonende Ernährung

Am 04. November 2017 öffnen 58 Hochschulen, außeruniversitäre Forschungseinrichtungen und weitere wissenschaftliche Institutionen in Hamburg und der Metropolregion ihre Türen. Zur 7. Nacht des Wissens haben die WissenschaftlerInnen über 1000 Programmpunkte für interessierte HamburgerInnen vorbereitet. Auch der Ökomarkt e.V. ist dieses Jahr wieder mit einem Aktionsstand an der HAW Hamburg in Bergedorf mit verschiedenen Aktionstischen zum Thema ressourcenschonende Ernährung vertreten.

Hier möchte der Ökomarkt Verein im Rahmen seines Projektes „Bio gemeinsam entdecken“ das Bewusstsein für mehr Lebensmittelwertschätzung erweitern und Klarheit schaffen über Bio-Lebensmittel und den Ökologischen Landbau. Dazu erfahren die BesucherInnen an verschiedenen Aktionstischen Wissenswertes zum Thema Bio-Siegel sowie über den bewussten Konsum von tierischen Produkten wie Fleisch und Milch. Natürlich dürfen auch köstliche, regionale Bio-Produkte probiert sowie weiterführendes Infomaterial mitgenommen werden. Gefördert wird das Projekt vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN).

„Bio gemeinsam entdecken“ ist ein vielfältiges Bildungsangebot mit Aktionsständen und Workshops zum Thema Nachhaltiger Konsum für junge Erwachsene in Hamburg und Schleswig-Holstein. Das Projekt informiert Studierende und Auszubildende in Berufsschulen und Universitäten aber auch VerbraucherInnen auf Messen, Hoffesten und anderen Events darüber, dass jedes Lebensmittel seinen gerechtfertigten „Wert“ hat. Bei allen Modulen gibt der Ökomarkt e.V. Anregungen, wie der Konsum von Bio-Produkten auch mit einem kleinen Budget möglich ist, z. B. durch Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, den bewussten Konsum von tierischen Produkten und den Einsatz von regionalen und saisonalen Bio-Lebensmitteln.

WANN

Samstag, 04. November 2017, 17.00-00.00 Uhr

WO

HAW Hamburg | Campus Bergedorf

Ulmenliet 20

21033 Hamburg

Busschuttle: 418

Programm unter www.nachtdeswissens.hamburg.de

Pressemitteilung vom Ökomarkt e.V., vom 24.Oktober.2017