Bildung für Nachhaltige Entwicklung am Lernort Bio-Bauernhof.

Kinder, Jugendliche, junge Erwachsene sowie ihre Lehrkräfte begeben sich auf die Spuren der Entstehung unserer Lebensmittel, betrachten den „Wert“ landwirtschaftlicher Produkte und erfahren, wie eine gesunde Ernährung aussehen kann.

Sie können in der Metropolregion Hamburg anschaulich erleben, wie Lebensmittel produziert und verarbeitet werden. Auf ökologischen Höfen und Gärtnereien sowie an Verarbeitungs- und Vermarktungsorten erfahren sie mehr über Wertschöpfungsketten zukunftsfähiger regionaler Produktion. Wir betrachten den „Wert“ unserer Lebensmittel und erarbeiten gemeinsam Anregungen für das eigene Konsumverhalten. So wird an attraktiven Lernorten z.B. die Verbindung zwischen Kartoffel und Pommes Frites oder der Art der Tierhaltung und der Käsequalität deutlich.



Wenn Sie Interesse haben mit Ihrer Schulklasse oder Kitagruppe einen Bio-Hof zu besuchen, dann nehmen Sie über den unten stehenden Anmeldebutton oder per Telefon oder Mail Kontakt mit uns auf. Wir freuen uns auf Sie!

Unterrichtsmaterialien

Vielseitige Unterrichtsmaterialien für alle Altersstufen sind im Bereich Begleitmaterialien als pdf- und word-Dokumente herunterzuladen oder per Post zu bestellen. Zudem richten sich neun Broschüren speziell an Lehrerkräfte sowie Multiplikator*innen und unterstützen diese bei der Planung von praxisnahen und handlungsorientierten Unterrichtseinheiten, einer Hoferkundung und eines Aktionstages in der Schule. Themen sind Fleischkonsum, Bienen, Ernährung und Landwirtschaft sowie Berufe in der Bio-Branche. Vier thematisch unterschiedliche Aktionskisten können im Büro des Ökomarkt e.V. ausgeliehen werden.

Qualitätsanspruch

Uns ist eine hohe Qualität unserer Arbeit sehr wichtig.
Hier beantworten wir häufig gestellte Fragen. Geben Sie uns gerne Feedback nach den gemeinsamen Veranstaltungen.

Weiterere Informationen unter:
Ökomarkt Verbraucher-und Agrarberatung e.V.
Christina Zurek, Katharina Krause
Osterstraße 58
20259 Hamburg
Tel: 040 / 432 70-600
Mail schule-und-landwirtschaft@oekomarkt-hamburg.de

Das Projekt „Schule & Landwirtschaft – Bildung für nachhaltige Entwicklung am Lernort Bio-Bauernhof “ wird gefördert durch: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages im Rahmen der RIGE-Richtlinie, BINGO! Die Umweltlotterie, Norddeutsche Stiftung für Umwelt und Entwicklung, HOFLIEFERANT – Das Gemüse-Abo GmbH, Ackerhelden