Donnerstag 22.02.2024, 17 bis 20 Uhr Inmitten der Hektik des Alltags bieten Handarbeit und Nähen eine erfrischende Auszeit und fördern Nachhaltigkeit. Die Teilnehmenden des Kurses erhalten einen Einblick ins Schneiderhandwerk und in die Welt der textilen Flächen. Neben Materialkunde gibt es Tipps zu sinnvollem Werkzeug und unterschiedlichen Verarbeitungstechniken. Wichtigste Inhalte: Kleidung reparieren, ändern oder […]
Auch dieses Jahr wird es wieder mehrere kleine Stände der Gärten geben. Für alle Interessierten besteht die Möglichkeit, sich gegenseitig kennenzulernen und zu vernetzen, Gemüse-, Blumen- und Wildkräuter-Saat mitzubringen und mitzunehmen oder vor Ort zu tauschen. Als Schwerpunktthema und Basis für anschließende Gespräche bereiten wir einen Beitrag vor zum Vorschlag der EU-Kommission vom Juli 2023 […]
Zusatzstoffe sind bei der Produktion von Lebensmitteln zwar sehr hilfreich, aber nicht immer notwendig. Manche der sogenannten E-Nummern müssen auf der Verpackung nicht einmal gekennzeichnet werden. In diesem Vortrag erfahren Sie viel Nützliches über Zusatzstoffe und können Ihre Fragen loswerden. Wollt ihr mehr dazu wissen, dann schaut doch mal vorbei :) Thema: Zusatzstoffe: Darf's ein […]
18.00 - 19.00 Uhr kostenlos Live-Webinar Gesundheits- und Ernährungsmythen gibt es viele. Doch was stimmt und was nicht? In diesem Online-Vortrag nehmen wir einige der vermeintlichen Weisheiten genauer unter die Lupe. Thema: Faktencheck: Ernährungsmythen Referent/in: Jana Fischer, Nachhaltigkeitswissenschaftlerin und Ernährungsexpertin Mittwoch, 13. März 2024 Live-Webinar 18.00 - 19.00 Uhr kostenlos Bitte melden Sie sich über […]
Montag, 25.03.2024 bis Freitag, 29.03.2024 jeweils von 9 bis 14 Uhr Nach langem Winter gibt es in Wald und Wiese wieder viel zu entdecken! Darum ziehen wir los und erkunden mit allen Sinnen unsere Umgebung. Wir entecken das erste Frühjahrsgrün und erfahren so manch Spannendes über die Tier und Pflanzenwelt im Frühling. Natürlich wird […]
Samstag 30.03.2024, 13 bis 15 Uhr und Samstag 30.03.2024, 15.30 bis 17.30 Uhr Voller Vorfreude auf Ostern basteln wir ein schönes, kleines Nest aus natürlichen Materialien. So hat das Frühstücksei zu Ostern einen besonders hübschen Platz! Für das Nest verarbeiten wir Wolle und sammeln vorab noch etwas Moos und Stöcke auf dem Gut. Und […]
Einladung zu unserem kostenfreien Workshop "Bio kann jeder - Mehr Bio in der Außer-Haus- und Gemeinschaftsverpflegung für Schule, KiTa und Co Der Workshop findet am 04. April. 2024 von 14 -18 Uhr auf dem Bauckhof in Amelinghausen statt. Mit Vorträgen und Beispielen aus der Praxis beleuchten wir wichtige Aspekte rund um die Beschaffung, Kontrolle und Organisation von Bio-Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung. […]
Ernährung ist ein großes Thema ... und immer wieder tauchen neue Ernährungstrends mit vielen vermeintlich nützlichen Tipps und Ratschlägen auf. Im Rahmen dieses Vortrags schauen wir uns einige beliebte Trends genauer an und geben Ihnen Tipps für eine ausgewogene Ernährung. Thema: Paleo, Low Carb, Clean Eating – welcher Ernährungstrend lohnt sich wirklich? Referent/in: Britta Gerckens, […]
Zucker gilt als Mitverursacher von Krankheiten wie Karies, Adipositas oder Diabetes. Auf der Suche nach anderen Möglichkeiten fürs Süßen von Speisen und Getränken finden Verbraucherinnen und Verbraucher mittlerweile viele Alternativen. Doch sind die so viel besser? In diesem Vortrag stellen wir Ihnen die verschiedenen Zuckeralternativen vor. Thema: Zucker ade, Alternativen olé? Referent/in: Jana Fischer, Nachhaltigkeitswissenschaftlerin […]
Sie haben ein Baby bekommen und fragen sich, welche Nahrung am besten für Ihren kleinen Zwerg ist? Gerade im ersten Lebensjahr ist die Ernährung sehr wichtig und das Angebot industriell hergesteller Fertigprodukte besonders groß. In unserem Online-Vortrag erklären wir, welche Säuglingskost gut und sinnvoll ist. Thema: Gesunde Ernährung von Anfang an Referent/in: Britta Gerckens, Ökotrophologin […]