• Vom Korn zum Brot

Ausgangspunkt dieser Veranstaltung sind verschiedene Brotsorten, die die Teilnehmenden probieren dürfen. Von Vollkornbrot bis Weißbrot – alles in Bio-Qualität aus der hofeigenen Backstube – reichen die Geschmackserlebnisse. Die Kinder bzw. Jugendlichen verfolgen den Weg vom fertigen Brot zurück bis zu den Einzelzutaten in der Hofbäckerei und ggf. auf dem Acker. Die Teilnehmenden erfahren Wissenswertes über Getreideanbau und Ernte sowie die verschiedenen Getreidearten. Sie erleben, wie das hofeigene Getreide in der Hof-Bäckerei weiterverarbeitet wird und füttern die Hühner mit Getreide. Zum Abschluss backt jedes Kind sein eigenes Brötchen und nimmt dies mit nach Hause.