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Dezember 2019

Ökologischer Adventsmarkt

7. Dezember - 8. Dezember
Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60d
Hamburg, 22175 Deutschland
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€4

Am zweiten Adventswochenende verwandelt sich das Hofgelände in einen vorweihnachtlichen Markt für nachhaltige Produkte und vielfältiges Kunsthandwerk. Passend zur Jahreszeit präsentieren wir eine Mischung aus regionalen und landwirtschaftlichen Produkten, Informationen rund um Nachhaltigkeit, Kunsthandwerk und Design direkt vom Produzenten, sowie ein Unterhaltungsprogramm für die ganze Familie in einem weihnachtlichen Rahmen. Für das leibliche Wohl sorgen zahlreiche Stände sowie das Kleinhuis‘ Gartenbistro mit zahlreichen regionalen Speisen und Getränken zum Probieren und Kaufen. Termin: Samstag, 7. Dezember 2019 - Sonntag, 8. Dezember…

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Organic Science Slam

12. Dezember um 19:00 - 21:00
Herrenhaus, Trenthorst 32
Westerau-Trenthorst, Schleswig-Holstein 23847
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kostenlos

Forschen für den Ökolandbau von Morgen ist die Aufgabe der Wissenschaft in Trenthorst. Was aber genau gemacht wird, ist nur wenigen bekannt. Im Organic Science Slam 2019 wollen Ihnen vier junge WissenschaftlerInnen wieder einmal in kurzen Vorträgen spannend und unterhaltsam erzählen, was sie so treiben. 42 Gäste als Jury dürfen entscheiden, wer dieses am besten gemacht hat und den "Trenthorster Organic Science Slam Pokal 2019" gewinnt, der mit 100 Euro dotiert ist. Lassen Sie sich überraschen und verbringen mit uns…

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Januar 2020

Winterzeit auf dem Bauernhof

2. Januar 2020 um 14:30 - 16:30
Gut Wulfsdorf, Bornkampsweg 39
Ahrensburg, 22926 Deutschland
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€8

Ein winterlicher Nachmittag auf dem Bauernhof. Treffpunkt ist die Küche des Grünen Klassenzimmers im ehemaligen Wasserturm des Gutes. Es gibt eine altersgerechte Einführung zum Thema bio-dynamischer Landbau. Wir besuchen unsere Schweine und Rinder in ihren Ställen. Zurück in der Küche wollen wir gemeinsam leckere Getränke zubereiten. Kakao und Früchtepunsch werden selbst hergestellt und mit winterlichen Gewürzen verfeinert. Dann wird es gemütlich. Wir genießen unsere selbst gemachten Getränke und essen ein leckeres Rosinenbrötchen aus der hofeigenen Bäckerei. Dazu lauschen wir einer…

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Februar 2020

Kochen mit Slow Food Hamburg: Regional – Saisonal – Fair

21. Februar 2020 um 18:00 - 22:00
Volkshochschule Hamburg Othmarschen, Waitzstrasse 31
Hamburg, 22607
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Wilde Skudde und Wurzelwerk Wir begrüssen heute Abend die Skuddenzüchter Heide Völtz und Norbert Westphal vom Skuddenhof Mohrdiek. Zu dem wildartig schmeckenden Fleisch der Skudde bereiten wir Wurzelgemüse und Kartoffelstampf zu. Vorweg gibt es eine samtige Porreesuppe und der Nachtisch wird ein “grosser Hans” mit eingemachten Kirschen sein. Veranstaltungen der Nordconvivien Hamburg Lübeck Lüneburg Wir führen Sie zum Beispiel auf Bauernhöfe mit den Boden schonendem Anbau und artgerechter Tierhaltung, zu regionalen FischerInnen, zu ProduzentInnen von handwerklich erzeugten Käsen, Wurst und…

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