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Sonntagsbrunch mit BIÖRN: Gemüse und frischer Wind auf Söth‘s Bioland

7. Juli um 11:00

kostenlos

Wir laden Sie ein zum Sonntags-Brunch und zur anschließenden Hofbesichtigung mit Gunnar Söth.

Gunnar Söth produziert im Freiland und in Folientunneln eine Vielzahl von Gemüse- und Kartoffelsorten. Auch 2 ha Erdbeeren werden angebaut, diese gehen größtenteils in die Direktvermarktung auf Wochenmärkten. Die ostfriesischen Milchschafe mit ihren Lämmern sowie die Hamburger Vorwerk-Hühner und Bruderhähne werden von der Schäferin Sina Söth betreut.
Eine Kühlung für 500 Tonnen Kartoffeln erlaubt die Vorratshaltung von Speisekartoffeln bis in den Juli. Im Kartoffelschälbetrieb werden wöchentlich bis zu 10 Tonnen Rohware verarbeitet und an Caterer und Gastronomie verkauft.
Ökologisches Denken und Handeln zeigen sich auch in der Hackschnitzelheizung, der Warmwassererzeugung mit Solarthermie, der PV-Anlage zur Stromerzeugung, einer Solartrocknung und dem Engagement in der Windenergieerzeugung seit 1990. Gemeinsames Gespräch über Bio von Anbau bis zur Vermarktung.

Das Ende der Veranstaltung ist nach der Betriebsbesichtigung für 15 Uhr geplant.

Anmeldungen:
Ute Thode
Tel: 01522 8509679, ute.thode@grell.de
Teilnahme kostenfrei, gefördert durch die Gerd Godt-Grell Stiftung

Details

Datum:
7. Juli
Zeit:
11:00
Eintritt:
kostenlos
Veranstaltung-Tags:
, , ,

Veranstalter

BIÖRN e.V.

Veranstaltungsort

Söth‘s Bioland
Hauptstr. 64
Ahrenviöl, Schleswig-Holstein 25885 Deutschland
+ Google Karte
Telefon:
04847 1063
Website:
soeths-bioland.de