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Klimaschutz auf dem Teller – was kann die Kita- und Schulverpflegung leisten?

13. Dezember 2021 um 17:00 - 19:30

Wir beleuchten mit dem Online-Dialog, was getan werden kann, um die Klimabilanz der Kita- und Schulverpflegung zu verbessern. Wieviel Fleisch und Fisch ist aus Nachhaltigkeitsperspektive empfehlenswert? Worauf ist beim Einsatz regionaler und saisonaler Produkte zu achten und welche Rolle können Bio-Lebensmittel spielen? Was kann für die Vermeidung von Lebensmittelabfällen unternommen werden? Welche Handlungsoptionen und Inspirationen gibt es für Küchenfachkräfte, Leitungen und Träger von Kitas und Schulen sowie für die Kommunalpolitik? Diese und weitere Fragen thematisieren wir mit Vorträgen, Interviews und einer Podiumsdiskussion.
Wir zeigen Hintergründe und Best Practice-Beispiele auf und diskutieren mit Akteuren aus verschiedenen Orten in Schleswig-Holstein, welche Ideen für eine nachhaltigere Kita- und Schulverpflegung sie voranbringen möchten.

 

Bitte melden Sie sich unter folgendem Link an: www.eventbrite.de/e/klimaschutz-auf-dem-teller-tickets-214755769287 
Die Veranstaltung ist kostenlos und findet über Zoom statt. Die Zugangsdaten werden nach der Anmeldung zugesendet.

Details

Datum:
13. Dezember 2021
Zeit:
17:00 - 19:30
Webseite:
https://www.agrarkoordination.de/projekte/gutes-essen-macht-schule/

Veranstalter

Agrar Koordination

Veranstaltungsort

Online