Exkursion zum Bioobsthof Augustin
25. November um 10:00 - 13:30
€5Im Alten Land wird schon auf ca. 20 % der Apfelanbaufläche ökologisch gewirtschaftet und ihr seid herzlich dazu eingeladen mit uns den Bio-Obsthof Augustin zu besuchen.
Im ersten Teil unsrer Exkursion erfahren wir, wie im Sortier-, Lager- und Logistikzentrum, die Äpfel von 10 Bio-Höfen aus der Region sortiert und vermarktet werden. Hinrich Quast, einer der beiden Geschäftsführer der Augustin KG, führt uns durch den modernen Betrieb und gibt uns Einblicke in die bundesweiten Vermarktungsstrukturen.
Im zweiten Teil besuchen wir den 40 ha großen Obstanbaubetrieb von Katrin und Dierk Augustin in Klein Hove 21 in Jork. In der Obstanlage werden die charakteristischen Merkmale des Demeter-Landbaus präsentiert. Der Hof Augustin legt besonderen Wert auf die Gesunderhaltung des Bodens und den Aufbau von Humus zur Stärkung der Pflanzen. Zu diesem wichtigen Thema wird Betriebsleiter Dierk Augustin die Methode der regenerativen Landwirtschaft vorstellen. Eine Methode, die schon viele konventionelle Betriebe umsetzen um klimapositiv zu wirtschaften.
Bei einem leckeren Imbiss möchten wir euch zu einer Diskussionsrunde einladen, um das Gelernte mit euch besser einordnen zu können.
Zielgruppe: Gärtner*innen, Landwirte & Landwirtinnen sowie weitere Interessierte
Exkursionsprogramm:
09.15 Uhr Abfahrt vom Kompetenz- und Beratungszentrum oder direkte Anreise zum: Logistikzentrum Augustin KG Ostfeld 25 Jork
10.00 Uhr Ankunft und anschließende Besichtigung, später Weiterfahrt zum: Produktionsbetrieb Klein Hove 21 Jork
13.30 Uhr Ende der Veranstaltung mit einem kleinen Imbiss
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Anmeldeschluss: Donnerstag, 21. November 2024