Unter www.oekomarkt-hamburg.de/rezepte steht allen Interessierten die Rezeptdatenbank des Ökomarkt e.V. zur Verfügung und liefert bunte und köstliche Rezeptideen für einen leichten Einstieg zu einer nachhaltigen Ernährung. Ob Rezepte für einen […]
DIY: Nachhaltige Geschenkideen aus der Bio-Küche
Alle Jahre wieder nehmen wir jede Menge Stress auf uns, um unseren Liebsten ein mehr oder weniger perfektes Weihnachtsgeschenk zu kaufen. Erinnern wir uns einmal zurück: Als Kind war es gang […]
Zero Waste: Geschenkideen für den plastikfreien Alltag
Täglich produzieren wir beim Konsumieren Unmengen an Plastikmüll und schaden damit uns Menschen und unserer Umwelt. Da liegt es doch nahe, dass wir unseren Liebsten mit einer nachhaltigen Geschenkidee etwas […]
Aktionswoche: Deutschland rettet Lebensmittel!
Vom 29. September bis 6. Oktober 2021 initiieren Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und die Landesministerien bereits zum zweiten Mal die bundesweite Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! […]
Workshop „Bio-regionale Lebensmittel für die Kita und Schulverpflegung
Wir laden Sie herzlich zu unserem praxisorientierten „Bio kann jeder!“-Workshop zum Einsatz von biologischen, saisonalen und regionalen Lebensmitteln in der Verpflegung von Kitas und Schulen ein. Die Veranstaltung richtet sich […]
FAIRE WOCHE- Hamburg, mach dich fair!
Zum Auftakt der bundesweiten Fairen Woche am 10. September 2021 startet in Hamburg eine breit angelegte Fair Trade Kampagne. Vor dem Hintergrund der COVID-19-Pandemie geht es der Fair Trade Stadt […]
Auf den Spuren einer ressourcenschonenden Ernährung – Methodenheft zur Gestaltung von Kochworkshops
Mit dem Methodenheft „Bio gemeinsam entdecken – Auf den Spuren einer ressourcenschonenden Ernährung“ stellt der Ökomarkt Verbraucher- und Agrarberatung e.V. ab sofort sein über viele Jahre erfolgreich erprobtes Kochworkshop-Konzept allen […]
#bioentdecken – Tipp 41
Nachhaltige Geschenke aus der Küche? DIY! Anders als nutzlose Geschenke, die irgendwo im Schrank verstauben oder unnötige Müllberge hinterlassen, erfreuen nachhaltige Geschenke unsere Lieblingsmenschen und die Umwelt gleichermaßen. Außerdem können […]
Ökobarometer 2019: Bioprodukte in der breiten Masse angekommen
Das aktuelle Ökobarometer des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft verzeichnet 2019 einen starken Anstieg in der Bioakzeptanz. Jeder zweite Befragte in Deutschland gibt mittlerweile an, regelmäßig Bioprodukte zu erwerben. Zu […]
Greta-Effekt: Bio-Branche boomt
Die Bio-Branche gewinnt neue Kund*innen. Gleichzeitig kaufen die Kund*innen mehr. Der Naturkostgroßhandel hat seinen Umsatz in 2019 deutlich gesteigert. Er verzeichnet für 2019 einen Umsatzzuwachs von rund 8 Prozent. Laut […]