Pressemitteilung von hier Wenn es um den deutschen Milchmarkt ging, war bislang auf zwei Dinge Verlass. Erstens bekamen die Landwirt:innen mit Preisen von um die 30 Cent pro Kilo Milch […]
#bioentdecken – Tipp 35
Wissenswertes zum Thema (Bio-)Milch und alternativen Haltungsformen Heutzutage ist in jedem Kühlregal im Lebensmitteleinzelhandel eine beeindruckende Vielfalt unterschiedlicher Milch und Milcherzeugnisse zu finden. Magermilch, Fettarme Milch oder Vollmilch? Frischmilch, längerfrische […]
Slow Food-Studie belegt: Gute Milch lohnt sich
Wie können Milch und Milcherzeugnisse „gut, sauber, fair“ erzeugt, verarbeitet und vertrieben werden? Mit dieser Frage setzte sich Slow Food Deutschland zwei Jahre lang intensiv auseinander. Die Ergebnisse stellt der […]
Zusätzliche Mittel für gesundes Frühstück an 189 Grundschulen und Förderzentren im Land
Landwirtschaftsminister Jan Philipp Albrecht: „Das EU-Schulprogramm in Schleswig-Holstein ist eine Erfolgsstory. So ernähren sich Kinder gesund und lernen einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln kennen.“ Um Kindern und Jugendlichen eine gesunde […]