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WULKSFELDER KARTOFFELMARKT

WULKSFELDER KARTOFFELMARKT

Sonntag, 20. September · 10 bis 18 Uhr Verbringen Sie einen erlebnisreichen Spätsommertag bei unserem Fest rund um die tolle Knolle! Bei köstlichen Kartoffelspezialitäten, dem beliebten Wulksfelder Krustenbraten und vielen anderen Leckereien darf ausgiebig geschlemmt werden. Auf dem gesamten Gutsgelände präsentiert sich eine bunte Auswahl an Anbietern von schönem Kunsthandwerk und regionalen Bioprodukten. Die große […]

Themensonntag Brot in Wennerstorf

Ein Erlebnistag rund um unser wichtigstes Nahrungsmittel! Unser Museumsbäcker zeigt am Lehmbackofen sein Können. Im Hökerladen gibt es frisches Brot und Natursauerteig zum Selberbacken. Beim Thementag „Brot“ erwacht das alte Backhandwerk zum Leben. Auf Sauerteigbasis, in Handarbeit gefertigt und aus dem Lehmbackofen sind die leckeren Brote vom Museumsbauernhof. Besucher schauen den Backexperten über die Schulter […]

HELDENMARKT Hamburg

Was gibt es zu sehen und zu entdecken? Unter dem Motto „#fuerallediewasmerken“ kehrt der HELDENMARKT – die Messe für alle, die was besser machen wollen – zurück in die Hansestadt. Auf dem Heldenmarkt Hamburg habt ihr die Möglichkeit, euch zu informieren, zu probieren und natürlich auch einzukaufen. Die Angebotspalette deckt nahezu alle Lebensbereiche ab: Lebensmittel […]

Globales Insektensterben muss mit nachhaltiger Agrarpolitik verhindert werden 

BUND und Heinrich-Böll-Stiftung: Insektenatlas – Daten und Fakten über Nütz- und Schädlinge in der Landwirtschaft  75 Prozent unserer wichtigsten Kulturpflanzen sind von der Bestäubungsleistung von Insekten abhängig. Doch global verzeichnen Insektenpopulationen dramatische Rückgänge. So sind etwa bei der Hälfte der 561 Wildbienenarten in Deutschland die Populationen rückgängig. Das stellt der Insektenatlas 2020 fest, den die […]

Organic Science Slam

Forschen für den Ökolandbau von Morgen ist die Aufgabe der Wissenschaft in Trenthorst. Was aber genau gemacht wird, ist nur wenigen bekannt. Im Organic Science Slam 2019 wollen Ihnen vier junge WissenschaftlerInnen wieder einmal in kurzen Vorträgen spannend und unterhaltsam erzählen, was sie so treiben. 42 Gäste als Jury dürfen entscheiden, wer dieses am besten […]

SAVE THE DATE: Bio in Kommunen

Veranstaltung des Netzwerks Ökolandbau SH, dem Ernährungsrat Kiel und dem Umweltamt Kiel. Erfahrungsaustausch mit Rainer Röhl, a’verdis, Münster und weiteren Akteur*innen der Außer-Haus-Verpflegung. Themen: • Keine Nachhaltigkeit ohne Bio? Bio-Lebensmittel als zentraler Baustein einer nachhaltigen Beschaffungsstrategie • Wie können Vergabeverfahren und Ausschreibungen nachhaltig gestaltet, operativ umgesetzt und nachvollziehbar überprüft werden? • Welche praktischen Fragen sind […]

Podiumsdiskussion: Klimawandel und Auswirkungen in der Landwirtschaft

Experten aus der Landwirtschaft, dem Umweltschutz und der Politik diskutieren unter der Moderation von Dr. Tanja Busse. Die Podiumsdiskussionen werden durch die ELER – Maßnahme „Transparenz schaffen“ im Rahmen des Programmes zur Förderung der Entwicklung im ländlichen Raum Niedersachsen und Bremen in der Förderperiode 2014-2020 unterstützt. Ziel der Maßnahme „Transparenz schaffen“ ist es, Landwirte/innen und […]

SONNTAGSÖFFNUNG DER AUSSTELLUNG

Greenpeace erleben in der Hamburger Hafencity: aktuelle Kampagnen und Erfolge – Ausstellung für Erwachsene und Kinder Wir essen liebend gern Schokoriegel. Aber was können die mit der Vernichtung des Regenwalds zu tun haben? Warum gibt es in Asien Flüsse, die pink sind? Und warum sind Eisbären davon betroffen, wenn wir ständig das Licht in der Wohnung […]

Lebensmittelverschwendung stoppen!

Es werden jährlich Millionen Tonnen von Lebensmitteln weggeworfen. Das Wegwerfen passiert sowohl auf der gesamten Erzeugerkette als auch bei jedem Einzelnen zu hause. Jeder kann etwas dagegen tun. Wir stellen Hintergründe dar und geben ganz konkrete Tipps, um diesen nicht haltbaren Umstand zu bessern. Vortrag: Horst Hühn

Gemüseexpedition – Gut Wulfsdorf

Wir erleben auf dem Acker, welches Gemüse gerade Saison hat. Gemeinsam ernten wir etwas und besuchen danach unsere Lagerhallen. Im Grünen Klassenzimmer schlagen wir selber Butter, aus der wir dann Kräuter- und Blütenbutter herstellen. Wir verarbeiten unser selbst geerntetes Gemüse und genießen es mit einer leckeren Stulle. Bitte mitbringen: Trinkflasche und festes Schuhwerk Veranstalter: Initiativkreis Gut Wulfsdorf […]