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März 2020

Offenes Gärtnern

8. März um 14:00 - 16:00
Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60d
Hamburg, 22175 Deutschland
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kostenlos

Gärtnern ist lebendiges Gestalten. Wir gärtnern in Boden und Hochbeet, um einen möglichst vielfältigen Permakultur-Garten entstehen zu lassen. Ein Permakultur-Garten – das ist ein Ort, in dem Mensch und Natur in Einklang existieren dürfen. Im Urbanen Garten des Gutes gärtnern wir gemeinsam unter Beachtung der Bedürfnisse von Mensch und Natur. So wollen wir hier ein ganzheitliches Permakultur-Gartensystem aufbauen, in dem die gleichzeitige Existenz aller Wesen sich für alle als Bereicherung zeigt. Ergänzt wird dieses monatliche, sonntägliche Angebot durch eine weitere…

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VeggieWorld Hamburg 2020

14. März um 10:00 - 15. März um 18:00
Messehalle Hamburg-Schnelsen, Modering 1a
Hamburg, 22457
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Herzliche Einladung zur VeggieWorld in Hamburg! VeggieWorld. Die Messe für den veganen Lebensstil. Hallo Du! Wir sind VeggieWorld. Wir sind Messemacher mit Spaß am veganen Lebensstil. Weil alles, was wir konsumieren, Auswirkungen hat – auf unseren Körper, auf Tiere, andere Menschen und auf die Umwelt – haben wir uns eine Messe und Plattform ausgedacht, die Lust auf einen pflanzlichen Lebensstil macht. Bei der VeggieWorld geht es also nicht um Verzicht, sondern um Gewinn. Nicht um Dogmatismus, sondern um Vielfalt. Nicht…

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Waldfondue – Käsefondue unter freiem Himmel

14. März um 18:00
Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60d
Hamburg, 22175 Deutschland
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€32

Über einem knisternden, offenen Feuer hängt ein gusseiserner Kessel. Langsam schmilzt darin das Käsefondue und verbreitet seinen würzigen Duft … In einer Gruppe ab 15 Teilnehmern haben Sie die Gelegenheit, diesen ungewöhnlichen Fonduegenuss unter freiem Himmel zu erleben. Gewappnet mit extra langen Fonduegabeln und einer schützenden Schürze, tauchen Sie das knusprige Baguette in die cremige Käsemischung und verleben so ein nicht nur kulinarisches Erlebnis. Für Getränke ist gesorgt. Termin: Samstag, 14. März 2020, 18:00 - 21:00 Uhr Preis je Person:…

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Kochkurs “nose2tail”

15. März um 12:00 - 16:30
Restaurant Wolfs Junge, Zimmerstrasse 30
Hamburg-Uhlenhorst, 22085
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€149

mit Sebastian Junge im Restaurant “Wolfs Junge” Und wieder werden wir von einem ganzen Tier leckere Pasteten und Sülzen oder anderes zubereiten. Welches Tier, stellt sich noch heraus. Hier lohnt sich der Blick auf unsere Hamburger Slowfood Seite bei Facebook. Die ersten beiden Kurse waren ausgebucht – die teilnehmenden Menschen haben begeistert ihre Taschen mit frisch gebackenem Brot und selbstgemachten Leckereien – nach einem gemeinsam genossenen Menü – mit nach Hause genommen. Manchmal dauert es auch etwas länger. Kurs, Menü…

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April 2020

BACKEN MIT KINDERN

4. April
Gut Wulksfelde, Wulksfelder Damm 15-17
Tangstedt, Hamburg 22889 Deutschland
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€5

Samstag, 4. April · 10.30 bis 12 Uhr und 13 bis 14.30 Uhr Wir laden alle backbegeisterten Kinder zwischen 5 und 10 Jahren zum Backen ein. In der Backstube der Wulksfelder Gutsbäckerei können die kleinen Bäcker ihre eigenen Kreationen aus Brötchenteig formen. Anmeldung ab dem 23. März über das Anmeldeformular auf der Internetseite. Teilnahme: € 5,- pro Kind.

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Meal Prep: Kochworkshop

24. April um 18:00
Hamburg-Neugraben (genauerer Ort wird bei Anmeldung bekannt gegeben), Neugraben
Hamburg, Deutschland
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€15

Bitte rechtzeitig anmelden - wir haben nur begrenzt Platz. Es gibt einen neuen Trend beim Kochen: Meal Prep. Er kommt aus den USA und bedeutet nichts anderes als "Essensvorbereitung". Das ist jedoch kein simples Vorkochen, bei dem Sie mehrere Tage hintereinander dasselbe essen müssen. Bei dieser Methode können Sie ihre Mahlzeiten immer wieder neu zusammen stellen - ob für's Büro oder Zuhause, als Snack in der Schule oder an der Uni. Den Kochworkshop bereiten Elke Wiesner von Neugraben fairändern und…

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PFLANZENMARKT IN DER GÄRTNEREI

25. April um 9:00 - 15:00
Gut Wulksfelde, Wulksfelder Damm 15-17
Tangstedt, Hamburg 22889 Deutschland
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Samstag, 25. April, 2., 9. und 16. Mai · jeweils 9 bis 15 Uhr sowie Montag bis Donnerstag im Mai · jeweils 14 bis 16 Uhr Alljährlich bietet Ihnen die Wulksfelder Gärtnerei Kräuter und Gemüsejungpflanzen in Bioland-Qualität aus eigener Anzucht zum Verkauf an. In den Gewächshäusern gedeihen Tomaten-, Kürbis-, Zucchini-, Gurken- und Salatpfl anzen sowie eine große Auswahl an Topf-Kräutern, die Gärtnermeisterin Bettina Holst und ihr Mann Oliver liebevoll für Sie gezogen haben.

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Mai 2020

PFLANZENMARKT IN DER GÄRTNEREI

2. Mai um 9:00 - 15:00
Gut Wulksfelde, Wulksfelder Damm 15-17
Tangstedt, Hamburg 22889 Deutschland
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Samstag, 25. April, 2., 9. und 16. Mai · jeweils 9 bis 15 Uhr sowie Montag bis Donnerstag im Mai · jeweils 14 bis 16 Uhr Alljährlich bietet Ihnen die Wulksfelder Gärtnerei Kräuter und Gemüsejungpflanzen in Bioland-Qualität aus eigener Anzucht zum Verkauf an. In den Gewächshäusern gedeihen Tomaten-, Kürbis-, Zucchini-, Gurken- und Salatpfl anzen sowie eine große Auswahl an Topf-Kräutern, die Gärtnermeisterin Bettina Holst und ihr Mann Oliver liebevoll für Sie gezogen haben.

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