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PFLANZENMARKT IN DER GÄRTNEREI

PFLANZENMARKT IN DER GÄRTNEREI

Samstag, 25. April, 2., 9. und 16. Mai · jeweils 9 bis 15 Uhr sowie Montag bis Donnerstag im Mai · jeweils 14 bis 16 Uhr Alljährlich bietet Ihnen die Wulksfelder Gärtnerei Kräuter und Gemüsejungpflanzen in Bioland-Qualität aus eigener Anzucht zum Verkauf an. In den Gewächshäusern gedeihen Tomaten-, Kürbis-, Zucchini-, Gurken- und Salatpfl anzen sowie […]

PFLANZENMARKT IN DER GÄRTNEREI

Samstag, 25. April, 2., 9. und 16. Mai · jeweils 9 bis 15 Uhr sowie Montag bis Donnerstag im Mai · jeweils 14 bis 16 Uhr Alljährlich bietet Ihnen die Wulksfelder Gärtnerei Kräuter und Gemüsejungpflanzen in Bioland-Qualität aus eigener Anzucht zum Verkauf an. In den Gewächshäusern gedeihen Tomaten-, Kürbis-, Zucchini-, Gurken- und Salatpfl anzen sowie […]

Meal Prep: Kochworkshop

Bitte rechtzeitig anmelden – wir haben nur begrenzt Platz. Es gibt einen neuen Trend beim Kochen: Meal Prep. Er kommt aus den USA und bedeutet nichts anderes als „Essensvorbereitung“. Das ist jedoch kein simples Vorkochen, bei dem Sie mehrere Tage hintereinander dasselbe essen müssen. Bei dieser Methode können Sie ihre Mahlzeiten immer wieder neu zusammen […]

BACKEN MIT KINDERN

Samstag, 4. April · 10.30 bis 12 Uhr und 13 bis 14.30 Uhr Wir laden alle backbegeisterten Kinder zwischen 5 und 10 Jahren zum Backen ein. In der Backstube der Wulksfelder Gutsbäckerei können die kleinen Bäcker ihre eigenen Kreationen aus Brötchenteig formen. Anmeldung ab dem 23. März über das Anmeldeformular auf der Internetseite. Teilnahme: € […]

Kochkurs “nose2tail”

mit Sebastian Junge im Restaurant “Wolfs Junge” Und wieder werden wir von einem ganzen Tier leckere Pasteten und Sülzen oder anderes zubereiten. Welches Tier, stellt sich noch heraus. Hier lohnt sich der Blick auf unsere Hamburger Slowfood Seite bei Facebook. Die ersten beiden Kurse waren ausgebucht – die teilnehmenden Menschen haben begeistert ihre Taschen mit […]

Waldfondue – Käsefondue unter freiem Himmel

Über einem knisternden, offenen Feuer hängt ein gusseiserner Kessel. Langsam schmilzt darin das Käsefondue und verbreitet seinen würzigen Duft … In einer Gruppe ab 15 Teilnehmern haben Sie die Gelegenheit, diesen ungewöhnlichen Fonduegenuss unter freiem Himmel zu erleben. Gewappnet mit extra langen Fonduegabeln und einer schützenden Schürze, tauchen Sie das knusprige Baguette in die cremige […]

VeggieWorld Hamburg 2020

Herzliche Einladung zur VeggieWorld in Hamburg! VeggieWorld. Die Messe für den veganen Lebensstil. Hallo Du! Wir sind VeggieWorld. Wir sind Messemacher mit Spaß am veganen Lebensstil. Weil alles, was wir konsumieren, Auswirkungen hat – auf unseren Körper, auf Tiere, andere Menschen und auf die Umwelt – haben wir uns eine Messe und Plattform ausgedacht, die […]

Offenes Gärtnern

Gärtnern ist lebendiges Gestalten. Wir gärtnern in Boden und Hochbeet, um einen möglichst vielfältigen Permakultur-Garten entstehen zu lassen. Ein Permakultur-Garten – das ist ein Ort, in dem Mensch und Natur in Einklang existieren dürfen. Im Urbanen Garten des Gutes gärtnern wir gemeinsam unter Beachtung der Bedürfnisse von Mensch und Natur. So wollen wir hier ein […]

Slowfood-Tafelrunde

Mittwoch, 26.02.20, 19.00 Uhr in der Hobenköök im Oberhafen Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg Nett Schnacken, Essen, Trinken und erfahren was sich bei Slowfood tut. Neu ist: wir werden auf unseren Tafelrunden immer wieder Menschen einladen, die engagiert und im Sinne von Slow Food Lebensmittel herstellen oder dazu beitragen, dass das möglich ist. Wir berichten über […]

Kochen mit Slow Food Hamburg: Regional – Saisonal – Fair

Wilde Skudde und Wurzelwerk Wir begrüssen heute Abend die Skuddenzüchter Heide Völtz und Norbert Westphal vom Skuddenhof Mohrdiek. Zu dem wildartig schmeckenden Fleisch der Skudde bereiten wir Wurzelgemüse und Kartoffelstampf zu. Vorweg gibt es eine samtige Porreesuppe und der Nachtisch wird ein “grosser Hans” mit eingemachten Kirschen sein. Veranstaltungen der Nordconvivien Hamburg Lübeck Lüneburg Wir […]