Der Saft hängt an den Bäumen- Die Idee naturnaher Streuobstwiesen. Blutrote Kirschen, knackige Äpfel, saftige Birnen und Zwetschgen. Jetzt beginnt die Erntezeit für all diese köstlichen Obstsorten. Im Obstanbau gibt […]
Erntezeit: Einlegen und Einkochen leicht gemacht
Zur Erntedankzeit werden vor allem in ländlichen Regionen die Früchte der Erntesaison präsentiert. Doch was passiert mit Apfel, Kürbis, Karotte und Kohl, wenn die Erntedankfeste vorbei sind? Altbewährte Methoden, um […]