Bio für junge Erwachsene
Unter dem Motto BIO gemeinsam entdecken bietet der Ökomarkt e.V. ein vielfältiges Bildungsangebot mit Aktionsständen und Workshops zum ressourcenschonenden Konsum von Lebensmitteln für junge Erwachsene in Hamburg und Schleswig-Holstein an.
Wir informieren Studierende und Auszubildende in Berufsschulen und Universitäten aber auch Verbraucher*innen auf Messen, Hoffesten und anderen Events darüber, dass jedes Lebensmittel seinen gerechtfertigten „Wert“ hat. Bei allen Modulen gibt der Ökomarkt e.V. Anregungen, wie der Konsum von Bio-Produkten auch mit einem kleinen Budget möglich ist, z. B. durch Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, den bewussten Konsum von tierischen Produkten und den Einsatz von regionalen und saisonalen Bio-Lebensmitteln.
Auch Vorträge & Lesungen sowie BIO-Running Dinner gehören zu den Bausteinen des Projekts.
Die Maßnahmen Newsflash BIOlicious, das Bio-Buddy-Netzwerk und der Bio-Rezeptwettbewerb sind bereits in der Vergangenheit erfolgreich durchgeführt worden. Außerdem ist die Broschüren-Reihe „Jedes Lebensmittel hat seinen Wert“ im Rahmen des Projektangebots für junge Erwachsene entstanden.
Interessante Materialien zum Download sind hier zu finden. Dazu gehören auch ein im Rahmen des Projektes erstellter Leitfaden zur Ansprache der jungen Zielgruppe zum Thema „Ressourcenschonende Ernährung mit Bio-Produkten“ sowie ein Methodenheft zur selbständigen Umsetzung der Koch-Workshops.
Weitere Informationen und Anmeldungen unter:
Ökomarkt Verbraucher- und Agrarberatung e.V.
Ansprechpartnerin: Gina Laubstein
Tel.: 040 / 6 56 50 42
glauche@oekomarkt-hamburg.de
Das Projekt „Bio gemeinsam entdecken“ wird gefördert durch: Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN), BINGO! Die Umweltlotterie sowie der Norddeutschen Stiftung für Umwelt und Entwicklung.
